Couteau inox d'office (L)130 mm, lame alvéolée

Couteau tout usage alvéolé Hygiplas noir 125 mm

Le couteau tout usage alvéolé Hygiplas noir 125 mm est un outil indispensable pour toutes les préparations en cuisine professionnelle. Sa lame en acier inoxydable de 12,5 cm est dotée d’alvéoles qui empêchent les aliments de coller, garantissant une découpe fluide et propre. Idéal pour couper viandes, légumes, fromages ou charcuteries, il combine polyvalence et efficacité. Son manche ergonomique en nylon noir assure une prise en main confortable et sécurisée, même lors d’un usage prolongé. Facile à aiguiser et compatible lave-vaisselle, ce couteau allie durabilité, hygiène et performance.

Avantages professionnels

• Lame alvéolée qui évite l’adhérence des aliments.
• Acier inoxydable durable, résistant à la corrosion et facile à aiguiser.
• Manche ergonomique en nylon noir pour une excellente prise en main.
• Compatible lave-vaisselle pour un entretien facile.
• Polyvalent : idéal pour légumes, viandes, fromages et charcuteries.

Caractéristiques du produit

• Marque : Hygiplas
• Longueur totale : 190 mm
• Longueur de la lame : 125 mm (12,5 cm)
• Matériau : Acier inoxydable
• Manche : Nylon noir
• Dureté : 52–57° Rockwell
• Poids : 40 g
• Âge minimum légal d’achat : 18 ans
• Lame alvéolée anti-adhérente
• Facile à aiguiser et lavable au lave-vaisselle

Ce couteau est conçu pour les chefs, traiteurs, restaurateurs et collectivités recherchant un couteau polyvalent, précis et ergonomique pour les découpes quotidiennes.