Couteau inox de chef (L) 260 mm, rouge

Couteau de cuisinier Dick Pro Dynamic HACCP rouge 255 mm

Le couteau de cuisinier Dick Pro Dynamic HACCP rouge 255 mm est un outil polyvalent et performant, conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles. Sa lame en acier inoxydable allemand de première qualité garantit un tranchant durable, précis et fiable pour toutes vos découpes. Le manche en plastique hygiénique, solide et ergonomique offre une excellente prise en main, même en utilisation prolongée. Grâce à son code couleur rouge, il s’intègre parfaitement aux protocoles HACCP pour éviter la contamination croisée et assurer une sécurité alimentaire optimale.

Avantages professionnels

• Lame en acier inoxydable allemand ultra-tranchante.
• Idéal pour une utilisation polyvalente en cuisine professionnelle.
• Manche robuste et hygiénique en plastique.
• Code couleur HACCP rouge pour prévenir les contaminations croisées.
• Conception ergonomique pour une prise en main confortable.

Caractéristiques du produit

• Longueur de la lame : 255 mm
• Dimensions totales : 189 mm
• Matériau : acier inoxydable allemand
• Manche : plastique hygiénique à code couleur HACCP
• Poids : 230 g
• Dureté Rockwell : 56°
• Âge minimum d’achat : 18 ans
• Usage : adapté à toutes les cuisines professionnelles

Recommandé pour les chefs, cuisiniers, établissements CHR et cuisines collectives appliquant strictement les normes HACCP. Idéal pour les environnements nécessitant une identification claire du matériel.