Le coupe-légumes Maxima 450 kg/h est un outil indispensable pour les cuisines professionnelles recherchant rapidité, précision et endurance. Grâce à son moteur de 750 W et sa vitesse de 350 RPM, il traite entre 60 et 450 kg de légumes ou fruits par heure, garantissant un rendement optimal même en service intense.

Livré avec 5 disques professionnels (3 trancheurs : 1,5 mm / 3 mm / 5 mm + 2 râpes : 3 mm / 5 mm), il permet de réaliser facilement tranches fines, râpés, chips, juliennes (avec disques optionnels), cubes (avec grilles compatibles), ou encore frites. Sa cheminée large Ø17 cm accepte les produits volumineux (choux, pommes de terre, oignons, courgettes, etc.) et son pousseur sécurisé assure une utilisation sûre et continue.

Conçu en acier inoxydable et aluminium, ce coupe-légumes est robuste, durable et facile à entretenir. Son interrupteur de sécurité coupe immédiatement le moteur lors de l’ouverture du guidon, pour travailler en toute sérénité.

Un appareil polyvalent, fiable et performant pour restaurants, collectivités, traiteurs, cuisines centrales, pizzerias et ateliers de préparation.

Caractéristiques

• Coupe entre 60 et 450 kg/h
• Livré avec 5 disques :
• Trancheurs : 1,5 mm, 3 mm, 5 mm
• Râpes : 3 mm, 5 mm
• Grande entrée Ø17 cm pour légumes volumineux
• Moteur puissant 750 W
• Fonctionnement simple et intuitif
• Interrupteur de sécurité intégré
• Corps en aluminium + inox
• Manipulation sécurisée via pousseur
• Nettoyage rapide

Avantages

• Très haute productivité jusqu’à 450 kg/h
• Livré complet avec 5 disques professionnels
• Grande cheminée pour légumes entiers
• Sécurité automatique à l’ouverture
• Construction robuste inox/aluminium
• Entretien facile

Inconvénients

• Ne passe pas au lave-vaisselle
• Une seule vitesse

Spécifications techniques

• Numéro d’article : 09307000
• EAN : 8720783970940
• Code SH : 8438600000
• Dimensions : L 28 × P 65 × H 55 cm
• Poids : 27 kg
• Alimentation : 230 V – 1 prise
• Puissance : 750 W
• Vitesse : 350 RPM
• Capacité : 60–450 kg/h
• Matériaux : Inox / Aluminium
• Entrée : Ø 17 cm
• Modèle : VC750
• Minuterie : Non

Inclus

• Disque trancheur 1,5 mm
• Disque trancheur 3 mm
• Disque trancheur 5 mm
• Râpe 3 mm
• Râpe 5 mm

Gagnez un temps précieux et boostez votre productivité : le coupe-légumes Maxima 450 kg/h est la solution idéale pour toutes vos préparations intensives en restauration. Fiable, rapide et livré prêt à l’emploi.

FAQ

Quels types de légumes peut-on couper ?
Légumes durs, mous, pommes de terre, fruits fermes, fromages râpables, etc.

Peut-on réaliser des juliennes ou des cubes ?
Oui, avec des disques optionnels disponibles (julienne ou grilles à cubes + trancheur de même taille).

Le coupe-légumes s’arrête-t-il automatiquement ?
Oui, grâce à un interrupteur de sécurité au niveau du bras.

Peut-on le laver au lave-vaisselle ?
Non, lavage manuel recommandé.

Est-il adapté à une cuisine d’hôtel ou de collectivité ?
Oui, sa capacité jusqu’à 450 kg/h est idéale pour les gros volumes.

Les disques sont-ils faciles à changer ?
Oui, ils se retirent sans outil pour un changement rapide.