Grande cocotte ovale orange 6 L en fonte, idéale pour rôtis et cuissons lentes. Couvercle auto-arrosant, intérieur et base émaillés, poignées robustes et excellente rétention de chaleur. Antiadhésive après culottage, compatible tous feux et parfaite pour la présentation.
La grande cocotte ovale orange 6 litres est conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles nécessitant un ustensile capable de cuire uniformément de grandes quantités. Fabriquée en fonte de haute qualité, elle assure une conduction et une rétention de chaleur exceptionnelles, maintenant les préparations chaudes plus longtemps tout en optimisant l'efficacité énergétique. Son couvercle moulé, équipé de reliefs intérieurs, crée un système d’auto-arrosage permettant de conserver l’humidité et la saveur des aliments durant toute la cuisson. L’intérieur et la base entièrement émaillés deviennent antiadhésifs après un culottage correct, garantissant une utilisation durable. Ses poignées intégrées robustes facilitent le passage du four au service, et sa couleur orange offre une présentation élégante pour buffets ou plats chauds. Lavage à la main indispensable.
Avantages professionnels
Fonte haute qualité pour une diffusion et une rétention de chaleur optimales
Couvercle auto-arrosant pour maintenir l’humidité et la saveur des plats
Grande capacité de 6 L idéale pour rôtis, mijotés et plats volumineux
Intérieur et base émaillés, durables et antiadhésifs après culottage
Poignées intégrées pour un transport sécurisé et pratique
Compatible tous feux, y compris induction
Esthétique orange parfaite pour la présentation en salle ou buffet
Entretien : lavage à la main, culottage indispensable
Idéale pour restaurants, hôtels, traiteurs, buffets et cuisines professionnelles recherchant une cocotte ovale haute capacité, performante et esthétique pour grandes préparations chaudes.
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