Chambre de pousse pour plaques 460 x 330 mm
La UNOX LIEVOX XLT133 est une étuve destinée à accompagner la fermentation des pâtes avant leur cuisson. Elle permet de contrôler la température et l’humidité afin de maîtriser les conditions de pousse et de limiter le dessèchement de la surface de la pâte.
Sa capacité de 8 niveaux 460 x 330 mm convient au format de plaques utilisé par certains fours de la gamme LINEMISS. La compatibilité doit être contrôlée avec la référence et la version exactes du four avant toute commande.
Points forts
- Capacité de 8 niveaux au format 460 x 330 mm.
- Espacement de 68 mm entre les niveaux.
- Contrôle conjoint de la température et de l’humidité.
- Température maximale de 50 °C.
- Commande manuelle intégrée.
- Gestion du processus depuis le panneau du four compatible.
- Format coordonné avec certaines configurations LINEMISS.
Caractéristiques techniques
Marque : UNOX
Gamme : LIEVOX
Référence : XLT133
Type : étuve ou chambre de pousse
Commande : manuelle intégrée
Capacité : 8 niveaux
Format des plaques : 460 x 330 mm
Distance entre les niveaux : 68 mm
Température maximale : 50 °C
Contrôle : température et humidité
Largeur : 600 mm
Profondeur : 678 mm
Hauteur : 774 mm
Poids : 22 kg
Alimentation électrique : 230 V
Puissance électrique : 1,2 kW
Compatibilité à contrôler
Avant commande, relevez la référence complète du four et vérifiez la compatibilité de la combinaison prévue. Les compatibilités actuellement affichées sur Equipement Direct ne doivent pas être reprises sans contrôle, car la description existante mentionne la référence XLT135.
Installation et points à contrôler
Prévoyez un emplacement compatible avec les dimensions de 600 x 678 x 774 mm et le poids de 22 kg.
Le raccordement électrique nécessite une alimentation de 230 V pour une puissance de 1,2 kW. La source ne précise ni le type de prise, ni la longueur du câble, ni les dégagements nécessaires. Ces éléments doivent être contrôlés dans la documentation d’installation correspondant à la combinaison four et étuve.
Le pilotage étant effectué depuis le panneau du four, la compatibilité électronique et mécanique doit être confirmée avant installation.
Questions fréquentes
Quel format de plaque convient à la XLT133 ?
Cette étuve comporte huit niveaux prévus pour des plaques de 460 x 330 mm. La fourniture des plaques avec le produit ne peut pas être déduite de la documentation disponible.
Quelle température peut-elle atteindre ?
La température maximale indiquée par UNOX est de 50 °C. Aucune température minimale ni plage de réglage détaillée ne sont communiquées dans la source consultée.
Fonctionne-t-elle avec tous les fours LINEMISS ?
Non, cette compatibilité générale ne peut pas être garantie. UNOX précise que certaines versions LINEMISS peuvent ne pas prendre en charge cet accessoire.
Comment les paramètres sont-ils réglés ?
La XLT133 dispose d’une commande manuelle intégrée. UNOX indique également que le processus est contrôlé depuis le panneau du four compatible.
Avant commande, vérifiez la référence complète du four LINEMISS afin de confirmer la compatibilité mécanique et fonctionnelle avec la XLT133.
