Batteur planétaire Waring WSM7LE 7 L
Gagnez en efficacité dans vos préparations avec le batteur planétaire professionnel Waring WSM7LE. Équipé d’un moteur à induction robuste de 350 W (1/2 HP) et de 11 vitesses de mélange, il offre la polyvalence nécessaire pour travailler aussi bien les préparations légères, comme les crèmes et meringues, que des mélanges plus consistants et des pâtes.
Son bol en acier inoxydable de 7 litres, doté d’une poignée robuste, facilite la préparation et la manipulation des ingrédients. La tête inclinable permet d’accéder rapidement au bol pour ajouter des ingrédients, changer d’accessoire ou effectuer le nettoyage.
Conçu pour les exigences des cuisines professionnelles, le WSM7LE bénéficie d’une transmission à engrenages à lubrification permanente et d’une protection contre les surcharges thermiques. Il est fourni avec trois accessoires essentiels : fouet, palette de mélange et crochet pétrisseur.
Avantages professionnels
- Moteur à induction robuste de 350 W (1/2 HP).
- 11 vitesses pour adapter le travail à différentes préparations.
- Mouvement planétaire pour un mélange efficace des ingrédients.
- Grand bol en acier inoxydable de 7 L avec poignée.
- Tête inclinable facilitant l’accès au bol et aux accessoires.
- Protection anti-éclaboussures amovible avec goulotte d’alimentation.
- Transmission à engrenages à lubrification permanente.
- Protection contre les surcharges thermiques.
- Commandes frontales facilement accessibles.
- Voyant LED de mise sous tension.
- Pieds en caoutchouc antidérapants pour une meilleure stabilité.
- Fouet, palette de mélange et crochet pétrisseur fournis.
- Accessoires fournis compatibles lave-vaisselle.
Caractéristiques du produit
- Marque : Waring
- Modèle : WSM7LE
- Type : batteur planétaire professionnel
- Capacité nominale du bol : 7 L
- Capacité : 6,6 L
- Matériau du bol : acier inoxydable
- Dimensions (L × P × H) : 355 × 495 × 555 mm
- Alimentation : 230 V
- Puissance : 350 W
- Fréquence : 50–60 Hz
- Moteur : à induction 1/2 HP
- Nombre de vitesses : 11
- Transmission : à engrenages avec lubrification permanente
- Tête : inclinable
- Protection anti-éclaboussures : amovible avec goulotte d’alimentation
- Protection contre les surcharges thermiques : oui
- Pieds : caoutchouc antidérapant
- Commandes : frontales
- Voyant d’alimentation : LED
- Accessoires inclus : fouet, palette de mélange et crochet pétrisseur
- Accessoires compatibles lave-vaisselle : oui
- Poids : 15,7 kg
Le batteur planétaire Waring WSM7LE est destiné aux restaurants, pâtisseries, boulangeries, hôtels, cafés, traiteurs et cuisines professionnelles recherchant un batteur compact et polyvalent pour réaliser régulièrement pâtes, crèmes, préparations fouettées et mélanges variés.
Conseils d'utilisation et d'entretien
- Sélectionner la vitesse en fonction de la consistance de la préparation et de l’accessoire utilisé.
- Commencer les mélanges à faible vitesse afin de limiter les projections.
- Utiliser le fouet pour les préparations légères et aérées.
- Utiliser la palette pour les mélanges courants et préparations de consistance intermédiaire.
- Utiliser le crochet pétrisseur pour les pâtes adaptées au pétrissage.
- Ne pas surcharger le bol afin de préserver le moteur et la transmission.
- En cas de déclenchement de la protection thermique, retirer l’excès d’ingrédients avant de reprendre le travail.
- Nettoyer le bol, la protection anti-éclaboussures et les accessoires après utilisation.
- Débrancher l’appareil avant toute opération de nettoyage ou de manipulation des accessoires.
FAQ
Quelle est la puissance du Waring WSM7LE ?
Le batteur possède une puissance électrique de 350 W et utilise un moteur à induction annoncé à 1/2 HP.
À quoi servent les 11 vitesses ?
Elles permettent d’adapter progressivement le fonctionnement à la préparation, depuis les mélanges légers et aérés jusqu’aux préparations plus consistantes.
Quels accessoires sont fournis avec le batteur ?
Il est livré avec un fouet, une palette de mélange et un crochet pétrisseur, couvrant les principales opérations de fouettage, mélange et pétrissage.
Comment ajouter des ingrédients pendant le fonctionnement ?
La protection anti-éclaboussures possède une goulotte d’alimentation permettant d’incorporer progressivement les ingrédients tout en limitant les projections.
Que se passe-t-il en cas de surcharge ?
La protection contre les surcharges thermiques intervient afin de protéger l’appareil. Il convient alors de réduire la quantité d’ingrédients avant de reprendre le travail.
La tête inclinable facilite-t-elle l'utilisation quotidienne ?
Oui. Elle facilite l’installation et le retrait du bol et des accessoires, ainsi que l’ajout des ingrédients et le nettoyage.
