Le bain-marie à eau à sauce 2 x 7,5 litres est conçu pour maintenir vos sauces et préparations liquides à température idéale en toute sécurité. Fabriqué en acier inoxydable, il est équipé de deux cuves de 7,5 L avec leurs couvercles respectifs, ainsi qu’un support dédié pour les maintenir ouverts facilement pendant le service. Grâce à son thermostat réglable de 50°C à 90°C et sa vanne de vidange, il allie précision thermique et simplicité d'entretien, tout en assurant une distribution fluide et efficace.
Avantages professionnels
Grande capacité totale de 15 litres pour sauces ou liquides
Support pratique pour maintenir les couvercles ouverts
Caractéristiques du produit
Matériau : Acier inoxydable
Capacité : 2 x 7,5 litres
Couvercles inox inclus : oui
Support pour couvercles : oui
Thermostat réglable : de 50°C à 90°C
Vanne de vidange : oui
Puissance : 1 600 W
Alimentation : 230 V
Dimensions : L 310 x P 675 x H 350 mm
Poids : 13,5 Kg
Idéal pour les cuisines professionnelles, buffets chauds, traiteurs et restaurateurs souhaitant maintenir plusieurs sauces ou préparations liquides à température constante.
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