Le bain-marie professionnel Hotpot 4 x 3,5 L est conçu pour chauffer délicatement et maintenir au chaud les aliments sensibles selon le principe du bain-marie. Il convient parfaitement aux sauces, soupes, ragoûts, garnitures et préparations chaudes nécessitant une température stable sans cuisson agressive.
Avec ses 4 pots amovibles de 3,5 litres chacun, ce bain-marie offre une capacité totale de 14 litres, idéale pour les buffets, restaurants, hôtels, traiteurs, collectivités et établissements CHR. Chaque pot est réglable séparément, ce qui permet d’adapter la température selon les préparations servies. Sa plage de température de 35 °C à 95 °C assure un maintien au chaud précis et polyvalent.
Avantages professionnels
Ce bain-marie Hotpot permet de proposer plusieurs préparations chaudes simultanément tout en conservant leur texture et leur qualité. Les 4 pots amovibles en acier inoxydable CNS 18/10 facilitent le service, le remplissage et le nettoyage après utilisation.
Les 4 couvercles amovibles avec évidement pour cuillère améliorent le confort d’utilisation au buffet ou en cuisine, en permettant de garder les ustensiles accessibles tout en limitant les pertes de chaleur. Sa construction en acier inoxydable garantit une bonne robustesse pour un usage professionnel régulier.
Caractéristiques du produit
- Contenance totale : 14 litres
- Contenance de chaque pot : 3,5 litres
- Nombre de pots : 4
- Pots réglables séparément : oui
- Pots amovibles : oui
- Couvercles amovibles : oui, avec évidement pour cuillère
- Plage de température : de 35 °C à 95 °C
- Principe de chauffe : bain-marie
- Puissance : 0,6 kW | 220 V | 50/60 Hz
- Matériau : acier inoxydable
- Matériau des pots : CNS 18/10
- Dimensions : L 415 x P 455 x H 315 mm
- Poids : 11 kg
Ce bain-marie professionnel s’adresse aux restaurants, hôtels, buffets, traiteurs, collectivités, cantines, snacks et établissements CHR souhaitant maintenir plusieurs préparations chaudes en même temps. Il convient aux professionnels recherchant une solution pratique pour les sauces, soupes, plats mijotés, garnitures ou préparations sensibles.
