Bain-marie électrique 2/1 GN 800 x 700 mm
Le bain-marie électrique 2/1 GN 800 x 700 mm est conçu pour les cuisines professionnelles, collectivités, restaurants, hôtels et traiteurs recherchant une solution fiable pour maintenir les plats au chaud avant ou pendant le service. Sa cuve au format 1 x 2/1 GN permet d’accueillir des récipients GN jusqu’à 150 mm de profondeur, adaptés aux préparations en grande quantité.
Avec une plage de température de 30 °C à 90 °C et une puissance de 2 kW, ce bain-marie professionnel permet de conserver les plats prêts à servir à température maîtrisée. Il convient parfaitement aux sauces, légumes, féculents, viandes en sauce, plats cuisinés et préparations destinées au service en ligne ou en restauration collective.
Son fonctionnement électrique en 220 V facilite son installation dans les cuisines professionnelles. Le robinet d’arrivée d’eau et le robinet de sortie d’eau simplifient le remplissage, la vidange et l’entretien de la cuve. Sa structure en CNS 18/10 garantit robustesse, hygiène et résistance à une utilisation intensive.
Avantages professionnels
Ce bain-marie électrique professionnel offre une grande capacité de maintien au chaud grâce à son format 2/1 GN. Il permet de conserver les préparations à température de service tout en préservant leur texture et leur qualité.
Le soubassement ouvert facilite l’organisation du poste de travail et offre un espace accessible sous l’appareil. Les pieds réglables permettent d’ajuster la hauteur de 850 à 900 mm, afin d’améliorer le confort d’utilisation et l’alignement avec les autres équipements de la série 700.
Le robinet d’arrivée d’eau et le robinet de sortie d’eau apportent un vrai gain de temps lors des manipulations quotidiennes. La conception en CNS 18/10 facilite le nettoyage et répond aux exigences d’hygiène des cuisines CHR.
Caractéristiques du produit
- Type de produit : bain-marie électrique professionnel
- Format de cuve : 1 x 2/1 GN
- Nombre de cuves : 1
- Profondeur maximale des récipients GN : 150 mm
- Mode de fonctionnement : électrique
- Puissance : 2 kW
- Alimentation : 220 V
- Fréquence : 50 Hz
- Série : 700
- Type : appareil fixe
- Type de support : ouvert
- Robinet d’arrivée d’eau : oui
- Robinet de sortie d’eau : oui
- Plage de température : de 30 °C à 90 °C
- Récipients GN : non fournis
- Pieds réglables en hauteur : oui
- Hauteur réglable : de 850 à 900 mm
- Matériau : CNS 18/10
- Dimensions : L 800 x P 700 x H 850 mm
- Poids : 39 kg
Ce bain-marie électrique s’adresse aux restaurants, hôtels, traiteurs, selfs, cantines, cuisines collectives et établissements CHR recherchant une solution fiable pour le maintien au chaud des plats en format GN. Il convient particulièrement aux cuisines industrielles et à la restauration collective qui doivent conserver des préparations prêtes à servir.
