Bain-marie électrique inox 400 x 700 x 850 mm 700 L400 SO aAE
Le bain-marie électrique 700 L400 SO aAE est un appareil professionnel fixe conçu pour le maintien au chaud des préparations en restauration. Issu de la série 700, il s’intègre facilement dans une ligne de cuisine professionnelle et répond aux besoins des restaurants, cantines, hôtels, selfs, traiteurs et établissements CHR recherchant une solution compacte, fiable et hygiénique.
Sa cuve au format 1/1 GN peut recevoir un récipient GN jusqu’à 150 mm de profondeur. Elle permet de maintenir à température des sauces, accompagnements, légumes, plats préparés ou garnitures pendant le service. Sa plage de température réglable de 30 °C à 90 °C assure un maintien au chaud précis selon les besoins des préparations.
Conçu en acier au nickel-chrome 18/10, ce bain-marie professionnel offre une excellente robustesse et une grande facilité d’entretien. Son soubassement ouvert apporte un espace inférieur pratique, tandis que les pieds réglables en hauteur de 850 à 900 mm facilitent l’ajustement dans une ligne de cuisson. Le robinet de sortie d’eau simplifie la vidange de la cuve, et le robinet d’arrivée d’eau permet une utilisation plus pratique au quotidien.
Avantages professionnels
- Format compact largeur 400 mm, idéal pour les lignes de cuisson professionnelles.
- Cuve compatible 1/1 GN jusqu’à 150 mm de profondeur.
- Plage de température réglable de 30 °C à 90 °C.
- Maintien au chaud efficace des plats, sauces et accompagnements.
- Robinet de sortie d’eau pour une vidange simple.
- Robinet d’arrivée d’eau intégré pour faciliter le remplissage.
- Soubassement ouvert pratique pour l’organisation en cuisine.
- Pieds réglables en hauteur de 850 à 900 mm.
- Conception en acier au nickel-chrome 18/10 robuste et hygiénique.
- Appareil fixe adapté aux cuisines CHR et collectivités.
Caractéristiques du produit
- Type de produit : bain-marie professionnel
- Modèle : 700 L400 SO aAE
- Série : 700
- Type : appareil fixe
- Type de support : ouvert
- Mode de fonctionnement : électrique
- Nombre de cuves : 1
- Format de cuve : 1 x 1/1 GN
- Profondeur maximale du récipient GN : 150 mm
- Récipients GN fournis : non
- Plage de température : de 30 °C à 90 °C
- Robinet de sortie d’eau : oui
- Robinet d’arrivée d’eau : oui
- Pieds réglables en hauteur : oui
- Hauteur réglable : de 850 mm à 900 mm
- Raccord d’appareil : non précisé
- Puissance : 1 kW
- Alimentation : 220 V
- Fréquence : 50 Hz
- Matériau : acier au nickel-chrome 18/10
- Dimensions : L 400 x P 700 x H 850 mm
- Poids : 33 kg
Ce bain-marie professionnel s’adresse aux restaurants, cantines, hôtels, selfs, traiteurs, collectivités et établissements CHR recherchant une solution compacte pour maintenir les plats à température de service. Il convient particulièrement aux cuisines équipées d’une ligne série 700 et aux professionnels qui utilisent des récipients GN pour le service chaud.
