L'Armoire positive GN2/1 ENERGY1400TN est la solution parfaite pour les cuisines professionnelles à fort volume. Avec une cuve en inox AISI304 emboutie et une capacité impressionnante de 1400 litres bruts (916 litres utiles), elle garantit un stockage optimal. Son système de refroidissement ventilé indirect maintient une température stable entre -2°C et +7°C, tandis que l'isolation haute densité de 90 mm assure une faible consommation énergétique même en conditions extrêmes (classe climatique 5, jusqu'à +40°C).
Les portes inox réversibles avec rappel automatique et serrure offrent praticité et sécurité. Les 6 grilles GN2/1 réglables permettent jusqu'à 24 niveaux de rangement, facilitant l'organisation des produits.
Les commandes numériques intègrent des fonctions avancées comme le réglage de l'hygrométrie, la traçabilité HACCP, et des alarmes visuelles et sonores pour la température et l'ouverture des portes. L'arrêt automatique du ventilateur à l'ouverture des portes garantit une conservation optimale des produits.
Caractéristiques techniques
- Typologie : PAB3 - Prêt à brancher
- Capacité brute : 1400 L
- Capacité utile : 916 L
- Dimensions extérieures : 1466 x 847 x 2090 mm
- Plage de température : -2°C à +7°C
- Classe énergétique : C
- Consommation énergétique : 2,12 kWh/24h (775 kWh/an)
- Puissance frigorifique : 502 W à -10°C/+45°C
- Volume cuve : 1100 x 650 x 1385 mm
- Porte réversible : Oui
- Pieds inox réglables : 140-240 mm
Équipements inclus
- 6 grilles GN2/1 (530 x 650 mm)
- Porte inox avec serrure
- Pieds inox réglables en hauteur
Points forts
- Isolation haute densité pour une consommation minimale
- Dégivrage automatique
- Traçabilité HACCP avec alarmes porte et température
- Fluide propre R-290
- Régulation électronique précise
Cette armoire de haute performance offre conservation optimale, facilité d'utilisation et faible consommation énergétique, idéale pour une utilisation en environnement intensif.
