Conçue pour répondre aux besoins des cuisines intensives, la vitrine réfrigérée positive Polar Série U combine grande capacité, efficacité énergétique et robustesse. Avec son design moderne et fonctionnel, elle offre une solution de stockage fiable pour les professionnels de la restauration.
Sa capacité de 700 litres permet de stocker une grande quantité de produits réfrigérés, tout en facilitant leur accès grâce à trois solides étagères ajustables. Grâce à son refroidissement par air forcé, la température reste homogène dans toute l’enceinte, assurant ainsi une conservation optimale des aliments.
Elle est idéale pour les cuisines exigeantes, pouvant fonctionner même dans des températures ambiantes élevées allant jusqu’à 40°C. Son porte verrouillable garantit la sécurité des stocks, tandis que l’éclairage LED et l’affichage numérique assurent une gestion intuitive de l’appareil.
Caractéristiques Clés
Design et Robustesse
- Construction en acier inoxydable pour une durabilité maximale
- Portes verrouillables pour sécuriser le stock
- Éclairage LED écoénergétique activé à l’ouverture de la porte
- Isolation de 85mm pour une efficacité énergétique optimale
- Roues intégrées pour un déplacement facile
- Refroidissement par air forcé pour une température homogène
- Température réglable de -2°C à 8°C pour s’adapter aux besoins des aliments
- Cycle de dégivrage automatique maintenant l’efficacité de la vitrine
- 3 étagères ajustables robustes, compatibles avec les bacs GN 1/1 et 2/1
Économie et Sécurité
- Classe énergétique B pour des économies d’énergie
- Consommation réduite : seulement 1,3 kWh/jour
- Capacité nette de 490L, optimisée pour le stockage
- Affichage numérique précis avec contrôleur intuitif
Caractéristiques Techniques
Structure et capacité
- Marque : Polar
- Modèle : UA040
- Capacité totale : 700L
- Capacité nette : 490L
- Matériau : Acier inoxydable
- Nombre d’étagères : 3 robustes et ajustables
Performances et température
- Plage de température : -2°C à 8°C
- Refroidissement : Air forcé
- Réfrigérant : R290 / GWP 3
- Cycle de dégivrage : Automatique
Installation et consommation
- Alimentation : 220-240V
- Puissance : 135W
- Classe énergétique : B
- Consommation quotidienne : 1,3 kWh/jour
- Consommation annuelle : 463 kWh/an
- Classe climatique : 5 (fonctionne jusqu’à 40°C)
Dimensions et poids
- Dimensions extérieures (H x L x P) : 2150 x 700 x 810 mm
- Isolation : 85 mm
- Poids : 165 kg
Pourquoi choisir la Vitrine Réfrigérée Positive Polar Série U ?
- Capacité généreuse de 700L, idéale pour les cuisines professionnelles
- Refroidissement par air forcé, assurant une température homogène
- Construction robuste en acier inoxydable pour une longévité accrue
- Portes verrouillables pour la sécurité des aliments stockés
- Éclairage LED écoénergétique, activé uniquement à l’ouverture
- Facilité d’entretien grâce au cycle de dégivrage automatique
Applications Idéales
- Restaurants et hôtels : Stockage efficace des produits frais
- Boulangeries et pâtisseries : Conservation optimale des matières premières
- Supermarchés et épiceries : Présentation et stockage des produits réfrigérés
- Cuisines centrales et collectivités : Gestion optimisée des ingrédients
FAQ – Questions Fréquentes
1. Quelle est la température maximale de fonctionnement ?
Cette vitrine fonctionne parfaitement jusqu’à 40°C, idéale pour les cuisines à forte activité.
2. Peut-on stocker des bacs GN 1/1 et 2/1 ?
Oui, l’intérieur est compatible avec les bacs GN 1/1 et 2/1, offrant une grande flexibilité.
3. Le dégivrage est-il automatique ?
Oui, la vitrine est équipée d’un cycle de dégivrage automatique, maintenant la performance de refroidissement.
4. L’éclairage LED fonctionne-t-il en permanence ?
Non, l’éclairage LED s’active uniquement à l’ouverture de la porte, réduisant la consommation d’énergie.
5. Comment déplacer la vitrine si besoin ?
Elle est équipée de roulettes robustes, permettant un positionnement et un nettoyage facile.
