L'armoire positive GN2/1 ATOSA (MBF8185GR) est conçue pour répondre aux besoins des cuisines professionnelles. Avec une capacité de 610 litres, cette armoire en acier inoxydable AISI 304 offre une durabilité exceptionnelle et une hygiène optimale grâce à ses angles intérieurs arrondis et ses joints magnétiques démontables.
Elle est équipée d’un système de refroidissement ventilé maintenu par un compresseur Embraco, garantissant une température homogène entre -2 °C et +8 °C. Le thermostat numérique Dixell/Carel permet un réglage précis, idéal pour conserver des denrées alimentaires en toute sécurité. Son dégivrage automatique facilite l’entretien, tandis que l’évaporateur traité cataphorèse améliore sa longévité dans des environnements intensifs.
Cette armoire peut accueillir jusqu’à 18 grilles GN2/1, avec 3 grilles incluses par porte et un espacement réglable de 50 mm pour une flexibilité optimale. Elle est équipée de roues avec freins, offrant une mobilité pratique, et d’une porte réversible à fermeture automatique, stable à 90° pour un chargement facilité.
Dotée d’une isolation de 60 mm et du gaz écologique R600a (GWP 3), cette armoire est écoénergétique et performante, même dans des environnements jusqu’à 40 °C (classe climatique 5). Sa poignée encastrée et son design ergonomique en font un choix parfait pour les cuisines exigeantes.
Caractéristiques Techniques
- Matériaux :
- Intérieur et extérieur en acier inoxydable AISI 304
- Arrière et dessous en acier galvanisé
- Référence : MBF8185GR
- Dimensions extérieures (LxPxH) : 685 x 800 x 2112 mm
- Poids net : 115 kg
- Volume total : 610 litres
- Poignée : Encastrée
- Portes :
- Fermeture automatique avec rappel
- Maintien en position ouverte à 90°
- Serrure intégrée
- Joints magnétiques démontables sans outils pour un nettoyage facile
- Isolation : 60 mm pour une meilleure efficacité énergétique
- Roues : 4 roues, avec freins à l'avant pour une immobilisation sécurisée
Stockage
- Format des grilles : GN2/1 (530 mm x 650 mm)
- Nombre de grilles incluses : 3 grilles par porte + 1 grille de fond
- Capacité maximale : Jusqu’à 18 grilles par porte avec un espacement de 50 mm entre les niveaux
- Type de froid : Ventilé
- Plage de température intérieure : -2 °C à +8 °C
- Gaz réfrigérant : R600a (Isobutane) – GWP 3, respectueux de l’environnement
- Évaporateur : Traité cataphorèse pour une meilleure durabilité
- Dégivrage : Automatique
- Classe climatique : 5 (fonctionnement optimal jusqu’à 40 °C)
Commande et Fonctionnalités
- Thermostat numérique : Dixell / Carel pour un contrôle précis
- Affichage numérique : Oui
- Angles intérieurs : Arrondis pour faciliter le nettoyage
- Système de verrouillage : Serrure intégrée pour sécuriser les denrées
Alimentation et Consommation
- Puissance électrique : 220 W
- Alimentation : 220V – 50 Hz
Dimensions et Poids
- Dimensions emballées (LxPxH) : 740 x 860 x 2165 mm
- Poids brut : 140 kg
Points Forts
- Durabilité : Construction en acier inoxydable AISI 304 pour une robustesse optimale.
- Praticité :
- Roues avec freins pour une mobilité et une stabilité optimales.
- Grilles sur glissières ajustables, compatibles GN2/1.
- Joints de porte magnétiques démontables pour un nettoyage rapide.
- Performance énergétique : Gaz réfrigérant écologique R600a et isolation renforcée de 60 mm.
- Facilité d'utilisation : Commande numérique intuitive, évaporateur traité et angles intérieurs arrondis.
- Capacité : 610 litres, avec une organisation modulable des grilles.
Applications
- Idéal pour : Restaurants, hôtels, boulangeries, pâtisseries et cuisines professionnelles nécessitant une conservation optimale des denrées alimentaires dans un environnement exigeant.
- Utilisation polyvalente : Stockage de denrées GN2/1 avec une flexibilité maximale grâce aux glissières ajustables.
Cette armoire positive ATOSA est un choix fiable et performant pour les professionnels cherchant une solution de stockage robuste et économe en énergie.
