Armoire réfrigérée statique professionnelle pour produits de la mer avec 7 bacs 600 x 400 mm + 7 grilles égouttoirs inox AISI 304, température -5°C à +5°C, réfrigérant R600a, alimentation 230V mono, puissance 0,22 kW, dimensions 2010 x 810 x 680 mm, poids 130 kg, 4 roulettes Ø100 mm dont 2 avec freins, fonctionnement ambiant jusqu’à 40°C.
Points forts
- Spéciale produits de la mer - stockage organisé en bacs + égouttage inox
- Froid statique -5/+5°C - conservation régulière, adaptée aux produits sensibles
- Livrée complète - 7 bacs + 7 grilles égouttoirs inox AISI 304
- R600a - réfrigérant à faible impact, souvent apprécié pour l’efficacité énergétique
- Mobilité - 4 roulettes dont 2 freinées pour nettoyage et réimplantation
- Efficace jusqu’à 40°C ambiant - utile en cuisines chaudes
Usages recommandés
- Poissonneries, restaurants, hôtels, traiteurs, cuisines centrales
- Zones de préparation où l’on veut stocker les produits de la mer en bacs, avec écoulement maîtrisé
- Établissements qui réorganisent souvent leur espace (roulettes)
Cette armoire a été conçue pour un usage terrain: stocker des produits de la mer dans des bacs 600 x 400 tout en gérant l’écoulement grâce aux grilles inox. Le froid statique limite les flux d’air directs, ce qui peut être recherché pour certains usages où l’on privilégie une conservation stable. L’ensemble est prêt à l’emploi dès réception, avec les accessoires inclus, et la mobilité sur roulettes facilite le nettoyage en profondeur.
Caractéristiques
- Réfrigération: statique
- Température: -5°C à +5°C
- Capacité: 7 bacs 600 x 400 mm
- Dotation: 7 grilles d’égouttage inox AISI 304
- Réfrigérant: R600a
- Roulettes: 4 (Ø100 mm) dont 2 avec freins
- Conception: matériaux robustes, entretien simplifié (surfaces lisses + grilles amovibles)
- Environnement: fonctionnement efficace jusqu’à 40°C ambiant
Caractéristiques techniques
- Dimensions (H x L x P): 2010 x 810 x 680 mm
- Dimensions bacs: 600 x 400 mm
- Poids: 130 kg
- Alimentation: 230V MONO
- Puissance: 0,22 kW
- Réfrigérant: R600a
- Roues: Ø100 mm, 2 avec freins
Conseils d’utilisation
- Organiser une rotation claire: réception en bas, préparation au milieu, service en haut (exemple)
- Nettoyer et désinfecter régulièrement les bacs et grilles (contact alimentaire)
- Ne pas surcharger au point d’empêcher la fermeture ou de déformer les bacs
- Surveiller la température avec une procédure interne (HACCP) adaptée à vos produits
Nettoyage - entretien
- Retirer les bacs et grilles inox pour nettoyage séparé
- Nettoyer l’intérieur avec un produit non abrasif compatible inox, rincer et sécher
- Vérifier l’état des roulettes et freins (sécurité + stabilité)
FAQ
Cette armoire est-elle livrée avec les bacs ?
Oui, elle est annoncée livrée avec 7 bacs 600 x 400 mm.
Les grilles d’égouttage sont-elles incluses ?
Oui, 7 grilles d’égouttage en inox AISI 304 sont incluses.
Quelle plage de température ?
-5°C à +5°C.
Quel type de froid ?
Statique.
Peut-elle fonctionner en cuisine chaude ?
Oui, elle est annoncée efficace jusqu’à 40°C ambiant.
Est-elle facile à déplacer ?
Oui, 4 roulettes, dont 2 avec freins.
Quel réfrigérant ?
R600a.
