Wok acier doux (Ø)356 mm

Wok fond plat en acier doux 356 mm

Le wok fond plat 356 mm en acier doux est conçu pour offrir des cuissons rapides, homogènes et authentiques, idéales pour les plats asiatiques. Grâce à sa construction en acier doux, il assure une excellente conduction thermique, permettant une montée en température rapide et une répartition uniforme de la chaleur sur toute la surface. Le fond plat offre un large espace pour les ingrédients, parfaitement adapté aux restaurants et établissements préparant des sautés en grande quantité.
Son apparence rustique en fait également un ustensile apprécié pour la cuisson en salle. La poignée en bois isolante garantit une manipulation sûre et confortable. Pour une performance optimale et une longue durée de vie, un culottage est indispensable avant la première utilisation. Lavage à la main uniquement.

Avantages professionnels

• Diffusion uniforme de la chaleur grâce à l’acier doux.
• Fond plat offrant davantage d’espace pour les préparations.
• Poignée en bois isolante pour une utilisation sécurisée.
• Aspect rustique valorisant pour la cuisson en salle.
• Adapté aux services intensifs et aux grandes quantités.

Caractéristiques du produit

• Diamètre : 356 mm.
• Matériau : acier doux.
• Poids : 1,33 kg.
• Poignée en bois isolante.
• Lavage à la main uniquement.
• Culottage nécessaire avant utilisation.

Parfait pour restaurants asiatiques, cuisines ouvertes, traiteurs et établissements recherchant un wok robuste, performant et esthétique pour préparations en grande quantité.