Vitrine réfrigérée à pâtisserie 650 L 3 étagères +2/+8 °C – L2G
Cette vitrine réfrigérée professionnelle à pâtisserie L2G de 650 litres est conçue pour assurer simultanément la conservation et la mise en valeur des pâtisseries, desserts, gâteaux et autres créations nécessitant une présentation réfrigérée. Sa finition extérieure noire, ses larges surfaces vitrées et son éclairage LED offrent une présentation élégante particulièrement adaptée aux espaces de vente.
La vitrine dispose de 3 étagères en verre réglables, chacune bénéficiant d’un éclairage LED intégré pour mettre en valeur les produits sur tous les niveaux. Ses vitres en verre trempé offrent une conception adaptée à une utilisation professionnelle, tandis que l’afficheur digital permet de contrôler facilement la température.
Le refroidissement ventilé maintient une température comprise entre +2 °C et +8 °C et favorise une bonne répartition du froid dans l’espace d’exposition. Le dégivrage automatique simplifie l'exploitation quotidienne. Cette vitrine fonctionne avec le fluide frigorigène R290 et repose sur 4 roulettes, dont 2 avec frein, pour faciliter son déplacement et son positionnement.
Avantages professionnels
- Grande capacité de 650 litres.
- Température de conservation de +2 °C à +8 °C.
- Refroidissement ventilé pour favoriser une répartition homogène du froid.
- Dégivrage automatique limitant les interventions manuelles.
- 3 étagères en verre réglables.
- Éclairage LED intégré sur chaque niveau pour valoriser les pâtisseries.
- Vitres en verre trempé.
- Afficheur digital de la température.
- Finition extérieure noire adaptée aux espaces de vente modernes.
- Construction extérieure associant inox et verre.
- Fluide frigorigène R290.
- 4 roulettes facilitant le déplacement.
- 2 roulettes avec frein pour stabiliser la vitrine.
- Grande surface d’exposition adaptée aux pâtisseries et desserts.
Caractéristiques du produit
- Type : vitrine réfrigérée de présentation à pâtisserie
- Capacité : 650 L
- Température de fonctionnement : +2 °C à +8 °C
- Type de refroidissement : ventilé
- Dégivrage : automatique
- Nombre d’étagères : 3
- Type d’étagères : verre
- Réglage des étagères : réglables
- Éclairage : LED
- Position de l’éclairage : intégré sur chaque niveau
- Vitrage : verre trempé
- Affichage de la température : digital
- Couleur extérieure : noire
- Matériaux extérieurs : inox et verre
- Fluide frigorigène : R290
- Charge de fluide frigorigène : 140 g
- Nombre de roulettes : 4
- Roulettes avec frein : 2
- Alimentation : 230 V monophasé
- Fréquence : 50 Hz
- Puissance : 490 W
- Dimensions (L × P × H) : 1200 × 805 × 1445 mm
- Poids net : 190 kg
- Poids brut : 220 kg
Cette vitrine réfrigérée est particulièrement adaptée aux pâtisseries, boulangeries, salons de thé, chocolateries, hôtels, restaurants, cafés, traiteurs et commerces de bouche souhaitant présenter leurs gâteaux, entremets, desserts et créations sucrées dans un équipement réfrigéré offrant une forte visibilité. Son volume de 650 litres et ses trois niveaux éclairés permettent de présenter un assortiment important tout en valorisant visuellement chaque produit.
Conseils d'utilisation et d'entretien
- Installer la vitrine sur un sol plan, stable et suffisamment résistant à son poids en charge.
- Immobiliser la vitrine après son positionnement grâce aux 2 roulettes équipées de freins.
- Régler la température en respectant la plage de fonctionnement de +2 °C à +8 °C.
- Répartir les pâtisseries sur les différents niveaux sans gêner la circulation de l’air froid.
- Ajuster la hauteur des étagères en fonction des dimensions des produits présentés.
- Éviter de placer des préparations encore chaudes directement dans la vitrine.
- Nettoyer régulièrement les étagères en verre afin de maintenir une présentation impeccable.
- Nettoyer les vitrages avec un produit adapté au verre et aux environnements alimentaires.
- Maintenir propres et dégagées les zones nécessaires à la ventilation du système frigorifique.
- Vérifier régulièrement le fonctionnement de l’éclairage LED et l'affichage de la température.
- Débrancher l’appareil avant toute opération d’entretien nécessitant une intervention sur ses composants.
FAQ
Cette vitrine convient-elle à la présentation de gâteaux et d’entremets de différentes hauteurs ?
Oui. Les 3 étagères en verre sont réglables, ce qui permet d’adapter l’espace entre les niveaux aux dimensions des pâtisseries présentées.
Les produits sont-ils bien visibles sur tous les niveaux ?
Oui. Chaque niveau bénéficie d’un éclairage LED intégré, permettant de mettre en valeur les pâtisseries sur l’ensemble de la surface d’exposition.
Le froid est-il bien réparti entre les différentes étagères ?
Le refroidissement ventilé favorise la circulation de l’air froid dans la vitrine et une répartition homogène de la température. Il est recommandé de ne pas surcharger les étagères afin de préserver cette circulation.
Peut-on contrôler facilement la température pendant la journée ?
Oui. L’afficheur digital permet de surveiller facilement la température de la vitrine pendant le service.
Faut-il dégivrer manuellement la vitrine ?
Non. Le dégivrage automatique facilite son utilisation quotidienne et limite les interventions manuelles d’entretien.
Les vitrages sont-ils adaptés à une utilisation professionnelle quotidienne ?
Oui. La vitrine est équipée de verre trempé, offrant une conception adaptée à une utilisation régulière dans un environnement professionnel.
Peut-on déplacer la vitrine pour nettoyer ou réorganiser l’espace de vente ?
Oui. Elle dispose de 4 roulettes permettant de faciliter son déplacement. Deux d’entre elles sont équipées de freins pour immobiliser la vitrine une fois positionnée.
Cette vitrine est-elle adaptée à une installation directement dans l’espace de vente ?
Oui. Sa finition extérieure noire, ses surfaces vitrées et son éclairage LED sur chaque niveau sont particulièrement adaptés à une installation visible de la clientèle dans une pâtisserie, une boulangerie, un salon de thé ou un espace de restauration.
Comment préserver une présentation attractive des pâtisseries pendant le service ?
Il est conseillé d’adapter la hauteur des étagères aux produits, de laisser suffisamment d’espace entre les pâtisseries et de nettoyer régulièrement les vitrages et les tablettes en verre. L’éclairage LED intégré contribue ensuite à valoriser chaque niveau de présentation.
