La vitrine réfrigérée Longueur 1380 pour sushi Diamond est une solution idéale pour les professionnels de la restauration japonaise. Conçue en acier inoxydable alimentaire avec des finitions en aluminium anodisé, cette vitrine assure une présentation soignée tout en maintenant une conservation optimale des sushis, particulièrement sensibles en raison de leur base de poisson cru.
Grâce à son double système de réfrigération statique, l’air froid est diffusé uniformément par le haut et le bas, garantissant une température constante et homogène. Le double fond perforé inclus permet de disposer les sushis directement tout en facilitant l’écoulement des éventuels liquides.
L’éclairage LED met en valeur les produits exposés, tandis que les portillons coulissants et la vitre bombée en verre trempé assurent une parfaite visibilité et accessibilité. Le groupe frigorifique intégré est silencieux et doté d’un condenseur ventilé pour un fonctionnement discret et efficace.
Données techniques :
- Dimensions (L x P x H) : 1380 x 415 x 270 mm
- Plage de température : -1°C à +4°C
- Puissance : 0.12 kW
- Alimentation : 230 V / 1N / 50 Hz
- Poids brut : 34 kg
- Volume : 0.15 m³
- Éclairage : LED
- Réfrigérant : R600a
- Classe énergétique : 4
- Portes arrière : Coulissantes en verre
- Vitre avant : Bombée en verre trempé
- Pieds : Réglables
- Vidange : Prévue pour le condensât
Certifications et garanties :
- Conforme aux normes CE
- Garantie : 1 an pièces
Destinée aux restaurants japonais, sushi bars, et traiteurs, cette vitrine répond parfaitement aux besoins des professionnels cherchant à conserver et exposer leurs sushis de manière optimale tout en offrant une présentation élégante et hygiénique.
