SÉRIE SHARK.
REMARQUE : les étagères intermédiaires ne sont pas réfrigérés.
Parfaite pour mettre en avant tous vos sushis.
Cette vitrine est équipée de 2 niveaux d'exposition :
- Une surface en bas 6 bacs GN 1/3 (P)40 mm,
- Une étagère intermédiaire en verre.
Équipée de vitres en verre trempé, d'une surface plate supérieure permettant d'exposer des plats, d'une vitre abattable facilitant le nettoyage et d'un thermostat électronique réglable "Sayl Blue".
Le moteur est situé dans un compartiment isolé, et la ventilation se fait sur la partie latérale pour éviter l'expulsion d'air chaud sur l'utilisateur et le client.
Un bac de récupération des eaux évite que la condensation ne mouille les ingrédients, et la cuve aux bords arrondis permet un nettoyage parfait sans complexité.
Froid statique : +2°C à +6°C au niveau de l'exposition alimentaire.
Température : +8°C à +12°C au niveau de l'étagère intermédiaire.
Étagère intermédiaire en verre. Thermostat électronique réglable "Sayl Blue".
Lumière LED High Power de dernière génération. Charnière frontale invisible.
Cuve AISI 304 avec bords arrondis pour un nettoyage parfait. Vitre abattable.
Zone de service avec portes coulissantes à l'arrière. Double évaporateur statique.
Dimensions extérieures : (L)1438 x (P)395 x (H)360 mm
Tension : 220 V - MONO
Fréquence : 50 Hz
Classe climatique : 3 (+25°C)
Taux d'humidité : 60%
