L’écailleur à poisson Matfer Bourgeat en aluminium retire les écailles sans abîmer la peau. Léger, robuste et ergonomique, il assure une préparation rapide et précise.
Retirez les écailles avec précision et efficacité grâce à l’écailleur à poisson Matfer Bourgeat. Conçu en aluminium léger mais extrêmement robuste, il permet d’enlever rapidement les écailles sans abîmer la peau du poisson, garantissant ainsi une préparation soignée et une présentation parfaite. Sa tête finement conçue assure une utilisation fluide, tandis que sa poignée ergonomique offre une prise en main confortable, même lors d’un usage prolongé. Facile à nettoyer, cet ustensile est un indispensable pour les cuisines professionnelles manipulant régulièrement du poisson frais.
Avantages professionnels
Tête spécialement conçue pour retirer les écailles sans endommager la peau.
Construction en aluminium durable et résistante à la corrosion.
Léger et maniable pour un usage quotidien intensif.
Poignée ergonomique assurant un confort optimal.
Facile à nettoyer après chaque utilisation.
Caractéristiques du produit
Matériau : aluminium
Poids : 70 g
Type : écailleur à poisson professionnel
Utilisation : retrait précis et rapide des écailles
Ergonomie : poignée confortable et légère
Entretien : simple à nettoyer, adapté à un usage intensif
Idéal pour les chefs, poissonniers et restaurateurs recherchant un écailleur professionnel alliant légèreté, durabilité et précision.
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