Spatule Exoglass
Cette spatule en exoglass est un ustensile professionnel robuste, hygiénique et parfaitement adapté aux hautes températures jusqu’à 220°C. Idéale pour des préparations techniques comme le travail du sucre, la caramélisation, les crèmes, sauces épaisses ou la mayonnaise, elle offre une rigidité optimale avec juste ce qu’il faut de souplesse pour un travail précis. Sa conception en exoglass garantit une excellente durabilité et une grande facilité de nettoyage, même en usage intensif. Son long manche de 510 mm assure une manipulation confortable, sécurisée et adaptée aux récipients profonds.
Avantages professionnels
- Résiste à la chaleur jusqu’à 220°C.
- Matériau exoglass rigide et durable, idéal pour préparations épaisses.
- Extrêmement hygiénique et facile à nettoyer.
- Long manche de 510 mm pour un contrôle optimal en profondeur.
Caractéristiques du produit
- Longueur du manche: 510 mm
- Matériau: Exoglass
- Résistance thermique: jusqu’à 220°C
Cette spatule convient aux restaurants, laboratoires culinaires, pâtisseries, hôtels, traiteurs et cuisines professionnelles recherchant un ustensile rigide, résistant à la chaleur et adapté aux préparations techniques.
