Salamandre PRO électrique 2 zones de chauffe, plafond mobile, 4000 W, 400 V -TRI

Salamandre professionnelle électrique plafond mobile L60 400 V modèle 11600

La salamandre professionnelle électrique L60 est conçue pour les cuisines professionnelles recherchant une puissance élevée et une précision optimale pour le gratinage, le réchauffage et la finition des plats. Dotée d’un plafond mobile, elle permet d’ajuster la source de chaleur au plus près des aliments afin d’obtenir une cuisson homogène et maîtrisée, quel que soit le type de préparation.
Sa surface utile de 600 x 350 mm offre un espace de travail confortable pour les services à débit soutenu. Équipée de deux zones de chauffe indépendantes et de deux régulateurs, cette salamandre garantit une grande flexibilité d’utilisation et un contrôle précis de la température. Sa construction en acier inoxydable assure robustesse, hygiène et durabilité. Le tiroir amovible facilite le nettoyage, tandis que la grille en acier chromé permet une manipulation simple et sécurisée des aliments. Fonctionnant en 400 V, la salamandre L60 est parfaitement adaptée aux exigences des cuisines professionnelles intensives.

Avantages professionnels

• Plafond mobile pour un réglage précis de la hauteur de chauffe
• Deux zones de chauffe indépendantes pour plus de flexibilité
• Puissance élevée pour un gratinage rapide et homogène
• Construction inox robuste et hygiénique
• Nettoyage facilité grâce au tiroir amovible
• Surface utile large adaptée aux forts débits

Caractéristiques du produit

• Énergie : électrique
• Alimentation : 400 V
• Puissance : 4000 W
• Surface utile : 600 x 350 mm
• Dimensions : largeur 600 mm x profondeur 450 mm x hauteur 500 mm
• Poids : 57 kg
• Structure : acier inoxydable
• Équipements : 1 grille en acier chromé, 1 tiroir amovible
• Régulation : 2 thermostats / 2 régulateurs
• Zones de chauffe : 2
• Type : salamandre à plafond mobile

Cette salamandre professionnelle est destinée aux restaurateurs, brasseries, hôtels, collectivités et cuisines professionnelles recherchant un équipement puissant et précis pour le gratinage et le maintien en température des préparations.