Gril professionnel électrique vitro-céramique modèle 420 EKO-V – capacité 20 à 24 poulets
Le gril professionnel électrique vitro-céramique modèle 420 EKO-V combine puissance, efficacité thermique et robustesse professionnelle pour assurer une cuisson rapide, homogène et économique des volailles. Depuis son lancement initial en 2010, ce modèle a évolué en intégrant des technologies avancées, devenant une référence incontournable dans le secteur des rôtissoires professionnelles. Doté de plaques vitro-céramiques puissantes, il garantit une montée rapide en température et une diffusion homogène de la chaleur, tout en minimisant les pertes énergétiques grâce à son système d’épée longue. Sa capacité indicative est de 20 à 24 poulets selon la taille des volailles et leur disposition, idéale pour les points de vente à fort débit. Sa construction en acier inoxydable AISI 304 assure hygiène, solidité et durabilité.
⚠️ Livrée sans câble. Installation professionnelle obligatoire pour activation de la garantie constructeur.
Avantages professionnels
• Technologie électrique vitro-céramique pour une cuisson rapide et homogène
• Capacité adaptée aux rôtisseries et commerces à débit moyen ou élevé
• Structure inox AISI 304 robuste, hygiénique et durable
• Supports d’épée longue limitant les pertes thermiques
• Commandes frontales ergonomiques et simples d’utilisation
• Brochettes fournies pour une mise en service immédiate
• Éclairage intérieur disponible en option pour valoriser la cuisson
• Fonctionnement silencieux grâce à un moteur unique centralisé
• Installation professionnelle obligatoire pour activer la garantie
Caractéristiques du produit
• Modèle : 420 EKO-V
• Technologie : plaques vitro-céramiques
• Structure : acier inoxydable AISI 304
• Dimensions (longueur x profondeur x hauteur) : 110 x 45 x 97 cm
• Capacité indicative : 20 à 24 poulets (selon la taille des volailles)
• Nombre d’épées : 4
• Puissance électrique : 16 800 W
• Alimentation : 400 V – triphasé – 50 Hz
• Poids : 94 kg
• Brochettes fournies : 3 centrales et 2 latérales
• Éclairage intérieur : en option
• Produit livré sans câble
• Installation par un professionnel agréé obligatoire
Ce gril professionnel modèle 420 EKO-V est destiné aux rôtisseries, traiteurs, boucheries, commerces alimentaires et marchés recherchant une rôtissoire électrique performante, robuste et adaptée à une production régulière de volailles sans alimentation gaz.
FAQ
Peut-on cuire autre chose que des poulets ?
Oui, elle est également adaptée pour cuire des rôtis, gigots, jambons, grâce aux broches paniers proposées en accessoires.
L’appareil est-il livré câblé ?
Non, il est livré sans câble. L’installation doit être réalisée par un professionnel agréé.
L’éclairage intérieur est-il inclus ?
Non, il est disponible en option.
La machine est-elle bruyante ?
Non, grâce à son moteur unique centralisé, elle reste silencieuse en fonctionnement.
Est-elle économe en énergie ?
Oui, la technologie vitro-céramique combinée à l'épée longue permet une excellente efficacité thermique.
