Matrice à pâtes Tagliolini 5000 en bronze 3 mm
Cette matrice à pâtes Tagliolini 5000 en bronze est conçue pour produire des tagliolini frais de 3 mm, réguliers et fins. Elle permet aux professionnels de réaliser des pâtes fraîches à la texture artisanale, adaptées aux restaurants, fabricants de pâtes et ateliers de production souhaitant proposer une offre qualitative et différenciante.
Grâce à sa fabrication en bronze, cette matrice crée une surface légèrement rugueuse sur les pâtes. Cette texture favorise l’adhérence des sauces et du beurre, pour un résultat plus savoureux et plus authentique. Compatible avec les machines à pâtes adaptées, elle s’intègre facilement dans un processus de fabrication professionnel.
Avantages professionnels
Cette matrice en bronze permet d’obtenir des tagliolini fins de 3 mm avec une finition régulière et une texture idéale pour retenir les sauces. Elle est particulièrement adaptée aux établissements qui souhaitent valoriser une production de pâtes fraîches maison et proposer une qualité supérieure à une production industrielle.
Son format compact facilite la manipulation et le rangement, tandis que sa conception en bronze contribue à donner aux pâtes un aspect artisanal recherché par les professionnels de la restauration et les fabricants spécialisés.
Caractéristiques du produit
- Type de produit : matrice à pâtes
- Modèle : Tagliolini 5000
- Type de pâte : tagliolini
- Taille de pâte : 3 mm
- Matériau : bronze
- Compatibilité : machines à pâtes adaptées
- Dimensions : L 55 x P 55 x H 10 mm
- Poids : 0,15 kg
Cette matrice à pâtes s’adresse aux restaurants italiens, traiteurs, fabricants de pâtes fraîches, laboratoires alimentaires et professionnels disposant d’un atelier de fabrication de pâtes. Elle convient aux établissements souhaitant produire des tagliolini frais, fins et réguliers, avec une texture optimisée pour l’accroche des sauces.
