Poêle triple paroi cuivre induction 280 × 60 mm
La poêle triple paroi cuivre induction 280 × 60 mm offre des performances de cuisson exceptionnelles grâce à sa construction multicouche haut de gamme. Composée d’une paroi extérieure en cuivre poli miroir, d’un cœur en aluminium conducteur et d’un intérieur en acier inoxydable 430, elle assure une diffusion rapide et parfaitement uniforme de la chaleur, sans points chauds. Cette conception permet une maîtrise totale des cuissons, même les plus délicates.
Son manche riveté, isolant et ergonomique, garantit une prise en main sûre et confortable. L’intérieur brossé facilite le nettoyage tandis que l’extérieur en cuivre apporte une touche d’élégance professionnelle. Compatible induction, cette poêle est parfaitement adaptée aux cuisines exigeantes recherchant performance, fiabilité et flexibilité.
Avantages professionnels
- Construction triple paroi pour une conduction thermique optimale.
- Uniformité parfaite de la chaleur, idéale pour saisir, dorer ou mijoter.
- Extérieur en cuivre poli résistant et esthétique.
- Intérieur inox brossé facile à nettoyer et durable.
- Manche riveté non conducteur assurant sécurité et confort.
- Compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris induction.
- Idéale pour un usage intensif en cuisine professionnelle.
Caractéristiques du produit
- Dimensions : 79(H) × 300(Ø) mm
- Dimension utile : 280 × 60 mm
- Capacité : 3,3 L
- Matériaux :
- Extérieur : cuivre (0,4 mm)
- Couche intermédiaire : aluminium (1,5 mm)
- Intérieur : acier inoxydable 430 (0,6 mm)
- Manche : Riveté, non conducteur
- Base : Conductrice en aluminium
- Poids : 1,42 kg
- Compatibilité : Tous feux dont induction
Idéale pour restaurants gastronomiques, hôtels, chefs professionnels et cuisines haut de gamme recherchant une poêle performante, durable et esthétique.
