Poêle à paëlla STP550
La poêle à paëlla STP550 est un ustensile professionnel robuste, conçu pour une cuisson homogène et polyvalente. Entièrement réalisée en acier poli, elle possède une surface structurée favorisant une répartition uniforme de la chaleur et empêchant les aliments d’attacher. Avec un diamètre de 550 mm et une hauteur intérieure de 56 mm, elle offre une grande capacité de cuisson, parfaite pour les plats de paëlla, pommes de terre rissolées, viandes émincées, gyros à la poêle ou chili con carne. Ses poignées latérales rouges résistantes à la chaleur assurent une manipulation sûre et confortable. Sa construction solide garantit une excellente durabilité pour un usage professionnel intensif.
Avantages professionnels
- Grande capacité de cuisson : diamètre 550 mm, hauteur 56 mm pour de larges préparations.
- Diffusion thermique uniforme : surface en acier poli structurée pour une cuisson homogène.
- Polyvalence d’utilisation : idéale pour paëllas, gyros, viandes, légumes ou plats mijotés.
- Sécurité et confort : poignées rouges laquées résistantes à la chaleur.
- Durabilité maximale : entièrement en acier poli, résistante aux températures élevées.
- Entretien professionnel : facile à nettoyer et adaptée aux environnements de cuisine pro.
Caractéristiques du produit
- Matériau : Acier poli, surface structurée
- Diamètre total : 550 mm
- Diamètre du fond : 480 mm
- Hauteur intérieure : 56 mm
- Avec poignées : Oui, résistantes à la chaleur, laquées en rouge
- Poignées amovibles : Non
- Dimensions : L 730 x P 550 x H 58 mm
- Poids : 3,3 kg
Produits complémentaires
- Brûleur à paëlla 3K500 : 3 circuits de chauffe réglables séparément, Ø 500 mm, allumage sécurisé.
- Trépieds pour poêle ou brûleur : versions 145 mm et 750 mm, en acier laqué.
- Kit de branchement professionnel : régulateur basse pression, tuyau et protection anti-rupture, usage extérieur.
- Maniques 370 : ignifugées, 640 g/m², résistance jusqu’à 250 °C, longueur 370 mm.
Cette poêle s’adresse aux restaurants, hôtels, traiteurs, cuisines collectives et food trucks recherchant une poêle polyvalente, solide et performante pour des préparations de grande capacité.
