Poêle à blinis en acier Mineral B 120 mm
La poêle à blinis en acier Mineral B 120 mm est un ustensile compact et performant, conçu pour atteindre de hautes températures et offrir une cuisson précise. Fabriquée en acier naturel sans revêtement (ni PFAO ni PTFE), elle nécessite un culottage préalable pour développer une surface naturellement antiadhésive qui s’améliore au fil des utilisations. Idéale pour réaliser des blinis, mini-crêpes, mais aussi pour saisir, dorer et griller de petites portions, elle chauffe rapidement et répartit la chaleur uniformément. Compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l’induction, elle est un outil polyvalent et durable pour les cuisines professionnelles.
Avantages professionnels
- Acier naturel sain, sans aucun revêtement artificiel.
- Atteint de hautes températures pour une cuisson précise.
- Idéale pour blinis, mini-crêpes, saisies et grillades.
- Anti-adhérence naturelle grâce au culottage.
- Chauffe rapide et diffusion uniforme de la chaleur.
- Compatible tous feux dont induction.
- Format compact parfait pour portions individuelles.
Caractéristiques du produit
- Diamètre : 120 mm
- Capacité : 18 cl
- Dimensions : 120(Ø) mm
- Matériau : Acier
- Poids : 500 g
- Compatibilité chaleur : Tous feux dont induction
- Entretien : Lavage à la main uniquement
- Culottage : Nécessaire avant première utilisation
Parfaite pour les restaurants, crêperies, hôtels, traiteurs et toutes cuisines professionnelles recherchant une petite poêle robuste, durable et performante pour des cuissons individuelles.
