Plat en fonte ovale à gratin 650 ml noir

Plat à gratin ovale en fonte noir - 650 ml - Vogue

Le plat à gratin ovale en fonte noir Vogue garantit une répartition homogène de la chaleur pour une cuisson parfaite des gratins, rôtis et autres plats mijotés. Grâce à sa composition en fonte, il conserve la chaleur plus longtemps, optimisant ainsi l’efficacité énergétique et assurant un service à la bonne température. Compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l’induction et le four, il est conçu pour une utilisation professionnelle intensive. Un culottage préalable est nécessaire pour préserver son effet antiadhésif et éviter la rouille.

Avantages professionnels

• Fonte robuste pour une cuisson uniforme et un maintien optimal de la chaleur.
• Capacité de 650 ml, idéale pour les portions individuelles ou les accompagnements.
• Compatible avec toutes les sources de chaleur : gaz, électrique, induction, vitrocéramique et four.
• Revêtement antiadhésif naturel après culottage, réduisant l’usure et la rouille.
• Économie d’énergie grâce à une conservation prolongée de la chaleur.

Caractéristiques du produit

• Capacité : 650 ml
• Dimensions : 40(H) x 140(L) x 195(P) mm
• Matériau : Fonte
• Poids : 1,35 kg
• Entretien : Nécessite un culottage avant la première utilisation – lavage à la main recommandé

Idéal pour les restaurants, traiteurs et cuisines professionnelles recherchant un plat en fonte durable, performant et esthétique pour des cuissons parfaites et une présentation soignée.