Plaque à pâtisserie en aluminium 60 x 40 cm
La plaque à pâtisserie en aluminium 60 x 40 cm est conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles et des laboratoires de pâtisserie. Fabriquée en aluminium léger et durable, elle supporte aisément une utilisation intensive tout en garantissant une excellente conductivité thermique pour des cuissons homogènes. Ses bords inclinés facilitent le transfert des préparations vers les grilles ou présentoirs, réduisant ainsi les risques de chute ou d’endommagement des pâtisseries. Légère grâce à son épaisseur de 2 mm, elle est facile à manipuler au quotidien. Compatible lave-vaisselle, elle assure un nettoyage rapide et efficace, parfaitement adapté aux environnements à fort débit.
Avantages professionnels
- Aluminium léger et très résistant.
- Excellente diffusion de la chaleur pour des cuissons régulières.
- Bords inclinés pour un transfert sécurisé des pâtisseries.
- Épaisseur 2 mm pour une manipulation facile.
- Nettoyage rapide grâce à la compatibilité lave-vaisselle.
Caractéristiques du produit
- Dimensions : 600 x 400 mm.
- Matériau : aluminium.
- Poids : 1,34 kg.
- Épaisseur : 2 mm.
- Bords inclinés facilitant le transfert.
Adaptée aux boulangeries, pâtisseries, restaurants, hôtels, traiteurs et laboratoires recherchant une plaque durable, légère et performante pour des cuissons régulières et une manipulation sécurisée.
