Planche à découper (L)600 x (P)450 x (H)12 mm, en polyéthylène bleu

Planche à découper haute densité bleue

Cette planche à découper haute densité bleue est spécialement conçue pour la préparation des poissons crus dans le respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Sa surface non absorbante évite l’infiltration des liquides et réduit les risques de contamination croisée. Robuste, durable et stable, elle protège efficacement les couteaux et le plan de travail. Son grand format offre une surface de découpe généreuse, idéale pour les environnements professionnels exigeants.

Avantages professionnels

• Code couleur bleu dédié aux poissons crus pour une hygiène renforcée.
• Surface haute densité non absorbante limitant la prolifération bactérienne.
• Grande surface de découpe pour les préparations volumineuses.
• Protège les lames des couteaux et le plan de travail.

Caractéristiques du produit

• Modèle: Grande
• Dimensions: 12(H) x 600(L) x 450(P) mm
• Matériau: Polyéthylène haute densité (HDPE)

Cette planche est destinée aux restaurants, poissonneries, hôtels, traiteurs, collectivités et cuisines professionnelles recherchant une solution hygiénique et grand format pour la préparation des poissons crus.