Planche à découper professionnelle 60x40 GR – Verte – Polyéthylène
La planche à découper professionnelle 60x40 GR est un équipement essentiel pour garantir une hygiène optimale dans les cuisines professionnelles. Conçue en polyéthylène vert, elle est spécifiquement dédiée à la préparation des fruits et légumes lavés, conformément aux normes HACCP.
Sa surface de découpe de 600 x 400 mm offre un large espace de travail confortable et stable. Elle est équipée de 6 pieds antidérapants en caoutchouc, assurant une parfaite adhérence sur le plan de travail. Résistante aux chocs et à la découpe, elle est douce pour les lames, neutre au goût et inodore, et lavable en machine pour une hygiène irréprochable.
Selon la fiche technique Bartscher (page 1), cette planche met « l’hygiène au cœur de l’attention » grâce à son code couleur clair permettant d’identifier chaque type d’aliment.
Avantages professionnels
- Conforme à la norme HACCP, idéale pour fruits et légumes.
- Couleur verte dédiée pour éviter les contaminations croisées.
- Grande surface de découpe (600 x 400 mm) pour un travail efficace.
- 6 pieds antidérapants en caoutchouc pour une stabilité optimale.
- Fabriquée en polyéthylène alimentaire : neutre au goût, inodore et résistante.
- Lavable en machine et facile à entretenir.
- Résistante aux chocs et à la découpe, douce pour les lames.
Caractéristiques du produit
- Matériau : Polyéthylène
- Couleur : Vert
- Gouttière à jus : Non
- Bord de butée : Non
- Propriétés : Neutre au goût et inodore, lavable en machine, compatible HACCP, résistante aux chocs et à la découpe, douce pour les lames
- Surface de découpe : 600 x 400 mm
- Épaisseur : 16 mm
- Dimensions (L x P x H) : 600 x 400 x 20 mm
- Pieds : 6 en caoutchouc antidérapants
- Poids : 3,5 kg
Accessoires compatibles (en option)
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Rangement pour planches à découper 60 (A120516) : support en acier inoxydable, capacité 6 planches, lavable en machine, pieds antidérapants.
Destinée aux restaurants, hôtels, traiteurs et cuisines collectives, cette planche est idéale pour les professionnels respectant la norme HACCP et recherchant une solution hygiénique, stable et durable pour la préparation des fruits et légumes.
