Réf: GH794
Planche à découper GN 1/1 en PEHD jaune, durable, non poreuse et conforme HACCP. Utilisable des deux côtés. Idéale pour la découpe de viande cuite en cuisine professionnelle.
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Cette planche à découper GN 1/1 jaune est fabriquée en polyéthylène haute densité (PEHD 500), un matériau reconnu pour sa solidité, sa durabilité et son hygiène optimale en cuisine professionnelle. Sa surface non poreuse n’absorbe pas les liquides, permettant de respecter pleinement les exigences HACCP et de maintenir un environnement de travail sûr.
Utilisable des deux côtés, elle offre une longévité renforcée et une grande praticité au quotidien. La couleur jaune correspond au code HACCP destiné à la découpe de la viande cuite, facilitant une organisation rigoureuse et sécurisée en cuisine.
Adaptée aux restaurants, hôtels, traiteurs, cuisines collectives et établissements appliquant les normes HACCP pour la découpe de viande cuite.
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Réf: GH794
Réf: F157
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