Réf: ACV-1440007
Set de 7 planches à découper antibactériennes Hygiplas en PEHD, codées par couleur pour éviter la contamination croisée. Résistantes aux rayures et à la déformation, légères et faciles à nettoyer. Parfaites pour séparer viandes, poissons, fruits, allergènes et produits laitiers en cuisine professionnelle.
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L’ensemble de 7 planches à découper antibactériennes Hygiplas en polyéthylène haute densité est conçu pour garantir une hygiène alimentaire optimale en milieu professionnel. Grâce au code couleur, chaque planche est dédiée à un type d’aliment spécifique, réduisant considérablement le risque de contamination croisée. Les surfaces antibactériennes assurent un niveau d’hygiène élevé, tandis que le PEHD offre une excellente résistance aux rayures, aux marques de couteaux et à la déformation. Légères, non toxiques et non absorbantes, ces planches sont simples à nettoyer et permettent une organisation efficace de la préparation des aliments. Chaque couleur correspond à un usage précis : bleu pour le poisson cru, jaune pour la volaille crue, rouge pour la viande crue, marron pour la viande cuite, vert pour les fruits et salades, violet pour les allergènes et blanc pour les produits laitiers.
Idéal pour les restaurants, hôtels, traiteurs, cuisines collectives, écoles, laboratoires agroalimentaires et tout établissement nécessitant une hygiène stricte et une organisation optimale de la préparation des aliments.
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Réf: ACV-1440007
Réf: A120513
Réf: CH044
Réf: GM264
Réf: FX104
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