Planche à découper (L)600 x (P)400 mm, HACCP, en polyéthylène rouge

Planche à découper professionnelle 60x40 R – Rouge – Polyéthylène

La planche à découper professionnelle 60x40 R est un outil essentiel pour les cuisines respectant les normes HACCP. Conçue en polyéthylène rouge, elle est spécifiquement dédiée à la découpe de la viande rouge (bœuf, porc, gibier) afin d’éviter toute contamination croisée entre les groupes d’aliments.
Sa surface de découpe de 600 x 400 mm offre un espace de travail confortable, tandis que ses 6 pieds en caoutchouc antidérapants assurent une stabilité parfaite. Neutre au goût, inodore, résistante aux chocs et à la découpe, cette planche garantit hygiène, durabilité et sécurité d’utilisation.
Comme illustré sur la fiche technique page 1, elle est lavable en machine, adaptée aux denrées alimentaires et douce pour les lames, ce qui en fait un choix idéal pour la restauration professionnelle.

Avantages professionnels

• Conforme à la norme HACCP, idéale pour la découpe de la viande rouge.
• Couleur rouge dédiée pour éviter toute contamination croisée.
• Fabriquée en polyéthylène alimentaire : résistante, neutre au goût et inodore.
• 6 pieds antidérapants en caoutchouc pour une stabilité optimale.
• Surface de coupe 600 x 400 mm, adaptée aux grandes pièces de viande.
• Lavable en machine, hygiénique et facile à entretenir.
• Résistante aux chocs et à la découpe, douce pour les lames.

Caractéristiques du produit

• Matériau : Polyéthylène
• Couleur : Rouge
• Gouttière à jus : Non
• Bord de butée : Non
• Propriétés : Neutre au goût et inodore, lavable en machine, compatible HACCP, résistante aux chocs et à la découpe, douce pour les lames
• Surface de découpe : 600 x 400 mm
• Épaisseur : 16 mm
• Dimensions (L x P x H) : 600 x 400 x 20 mm
• Pieds : 6 en caoutchouc antidérapants
• Poids : 3,5 kg

Accessoires compatibles (en option)

• Rangement pour planches à découper 60 (A120516) : support en acier inoxydable, lavable en machine, avec pieds antidérapants – capacité 6 planches.

Destinée aux restaurants, hôtels, boucheries, traiteurs et cuisines collectives, cette planche est idéale pour les professionnels respectant la norme HACCP. Elle garantit un travail sûr, stable et hygiénique lors de la découpe de viande rouge.