Planche à découper professionnelle PRO 32x26 LI-R – Mauve – Polyéthylène
La planche à découper professionnelle PRO 32x26 LI-R est un équipement essentiel pour garantir une hygiène irréprochable dans les cuisines professionnelles. Fabriquée en polyéthylène mauve, elle est dédiée à la préparation d’aliments sans allergènes, conformément aux normes HACCP.
Sa surface de découpe de 290 x 225 mm comprend une gouttière à jus intégrée, idéale pour garder un plan de travail propre. Équipée de 4 pieds en caoutchouc antidérapants, elle offre une stabilité parfaite. Neutre au goût, inodore, résistante aux chocs et à la découpe, cette planche est lavable en machine et douce pour les lames.
Comme indiqué sur la fiche technique Bartscher (page 1), elle fait partie de la série de planches PRO distinguées par un code couleur clair pour chaque groupe d’aliments, favorisant une hygiène optimale et la prévention des contaminations croisées.
Avantages professionnels
- Conforme à la norme HACCP, idéale pour la découpe d’aliments sans allergènes.
- Couleur mauve dédiée à la sécurité alimentaire et à la prévention des contaminations.
- Gouttière à jus intégrée pour un travail propre et précis.
- Fabriquée en polyéthylène alimentaire : neutre au goût, inodore et résistante.
- 4 pieds antidérapants en caoutchouc pour une stabilité optimale.
- Lavable en machine, hygiénique et facile à entretenir.
- Résistante aux chocs et à la découpe, douce pour les lames.
Caractéristiques du produit
- Matériau : Polyéthylène
- Couleur : Mauve
- Gouttière à jus : Oui
- Bord de butée : Non
- Propriétés : Neutre au goût et inodore, compatible HACCP, résistante aux chocs et à la découpe, lavable en machine, douce pour les lames
- Surface de découpe : 290 x 225 mm
- Épaisseur : 20 mm
- Dimensions (L x P x H) : 325 x 265 x 25 mm
- Pieds : 4 en caoutchouc antidérapants
- Poids : 1,6 kg
Conçue pour les restaurants, traiteurs, collectivités et cuisines professionnelles, cette planche est idéale pour les établissements appliquant un protocole HACCP rigoureux, notamment pour la préparation d’aliments sans allergènes.
