Conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles modernes, la plaque grill gaz Bartscher 700FX-G396-GCR offre une flexibilité d’installation, pouvant être utilisée aussi bien comme appareil de table que montée sur un support avec pieds. Ce modèle de la série 700FX se distingue par sa surface de cuisson en acier chromé dur, garantissant une excellente résistance à la corrosion, une montée rapide en température et un entretien simplifié.
Avec une puissance de 6,5 kW et une zone de cuisson de 396 x 520 mm, cette plancha professionnelle permet une cuisson précise des aliments grâce à son thermostat réglable de 90 à 280°C. Le revêtement en chrome dur offre une répartition homogène de la chaleur, réduit l’adhérence des aliments et prolonge considérablement la durée de vie de la plaque.
L’allumage piezo assure un démarrage rapide et sécurisé. Équipée d’un bac collecteur de graisse intégré et d’un système de protection contre les projections, la plaque garantit hygiène et sécurité pendant toute la durée de l’utilisation. Son design sobre en acier inoxydable finition Scotch-Brite s’intègre facilement dans toutes les lignes de cuisson.
Livrée avec injecteurs pour propane, elle est préconfigurée pour une alimentation en gaz naturel E, et convient parfaitement aux environnements à haute fréquence d'utilisation : restauration traditionnelle, brasseries, snacks et traiteurs.
Caractéristiques principales
- Surface de cuisson : 396 x 520 mm en acier chromé dur
- Température réglable : de 90°C à 280°C
- Puissance : 6,5 kW, haute performance de chauffe
- Structure robuste en acier inox CNS 18/10
- Allumage piezo pour une mise en marche rapide et fiable
- Thermostat de sécurité intégré
- Utilisation au gaz naturel (injecteurs propane inclus)
- Bac collecteur de graisse pour un nettoyage facile
- Protection contre les projections
- Livrée avec 4 pieds amovibles
Pourquoi choisir ce produit ?
- Durabilité professionnelle grâce à la surface chromée
- Cuisson homogène et rapide
- Conception hygiénique et facile à nettoyer
- Flexible : utilisation sur table ou sur pieds
- Gain de place : appareil compact avec performance maximale
- Sécurité renforcée avec thermostat de sécurité et allumage fiable
Spécificités techniques
- Marque : Bartscher
- Modèle : 700FX-G396-GCR
- Série : 700FX
- Mode de fonctionnement : Gaz naturel (injecteurs propane inclus)
- Type d’appareil : Table
- Puissance : 6,5 kW
- Dimensions de plaque : L 396 x P 520 mm
- Matériau de plaque : Acier chromé dur
- Thermostat : 90 à 280°C
- Dimensions extérieures : L 400 x P 700 x H 295 mm
- Poids : 44 kg
- Structure : Acier inox CNS 18/10 finition Scotch-Brite
- Accessoires inclus : 4 pieds, bac récupérateur, injecteurs propane
La plaque grill gaz Bartscher 700FX-G396-GCR est un équipement incontournable pour les professionnels recherchant un appareil de cuisson précis, solide et facile à entretenir. Son design compact, sa surface chromée résistante et ses performances thermiques élevées en font un choix optimal pour une utilisation quotidienne intensive.
