Plancha à gaz 1 zone lisse, sur placard ouvert, 5700 W, GAZ

La plancha gaz Gastro M GM70/40 FTGS est un équipement professionnel conçu pour les cuisines exigeantes, offrant fiabilité, rapidité et performance. Sa plaque de cuisson lisse garantit des résultats homogènes, idéale pour saisir, griller et cuire une variété d'aliments frais avec précision.

Caractéristiques principales :

• Plaque de cuisson lisse robuste et hygiénique :
  • Matériau résistant, conçu pour une répartition homogène de la chaleur.
  • Nettoyage facile pour un entretien rapide et efficace.
• Performance et rapidité thermique :
  • Puissance de 5,7 kW pour une montée en température rapide et constante.
  • Allumage piezo, facilitant l’allumage sans effort.
• Conception durable et pratique :
  • Structure en acier inoxydable, offrant une durabilité exceptionnelle pour une utilisation intensive.
  • Bac récupérateur de graisse intégré, assurant une zone de travail propre et hygiénique.
  • Pieds réglables, garantissant une stabilité optimale sur différents types de surfaces.
• Flexibilité d’utilisation :
  • Livré pour gaz naturel avec injecteurs butane/propane inclus pour conversion.
  • Portes disponibles en option pour un rangement pratique et esthétique.

Spécifications techniques :

• Marque : Gastro M
• Modèle : GM70/40 FTGS
• Dimensions externes : 850(H) x 400(L) x 700(P) mm
• Poids : 85 kg
• Matériau : Acier inoxydable (extérieur)
• Puissance : 5,7 kW
• Type d’alimentation : Gaz naturel ou butane/propane
• Installation : Fixe (hardwired), avec alimentation 400V

Avantages :

• Polyvalence : Convient pour de nombreuses préparations culinaires avec une chaleur homogène.
• Rapidité et performance : Montée en température rapide grâce à ses 5,7 kW.
• Robustesse professionnelle : Construction en acier inoxydable, idéale pour un usage intensif.
• Entretien facile : Bac récupérateur intégré et surface lisse pour un nettoyage simplifié.
• Options supplémentaires : Possibilité d’ajouter des portes pour une fonctionnalité accrue.