Optimisez vos préparations culinaires dès le petit-déjeuner avec la plancha électrique Buffalo 1,8kW. Conçue pour les services intensifs, cette plancha de comptoir professionnelle se distingue par sa plaque en fonte ultra résistante, idéale pour la cuisson d’aliments variés : œufs, bacon, saucisses, légumes grillés, steaks, poissons, crêpes ou burgers.
Avec une surface de cuisson de 385 x 280 mm, la plaque assure une excellente distribution de la chaleur pour des résultats uniformes. Après un culottage adéquat, elle devient naturellement antiadhésive, limitant l’utilisation de matières grasses et facilitant l’entretien.
La résistance puissante de 1,8 kW permet une montée en température rapide jusqu’à 300°C, pour une cuisson maîtrisée même en période de forte affluence. Le thermostat intuitif à cadran rotatif vous permet de régler avec précision la température, et un dispositif de coupure thermique intégré garantit une sécurité optimale.
Compacte et stable, la plancha est équipée de pieds antidérapants en caoutchouc qui évitent tout glissement. Son bac d’égouttement amovible dissimulé recueille les graisses et jus de cuisson pour un nettoyage rapide et sans effort.
Caractéristiques principales
- Plaque de cuisson : Fonte lisse de 385 x 280 mm
- Matériau du châssis : Acier inoxydable robuste
- Puissance : 1,8 kW
- Alimentation : 230V (prise incluse)
- Plage de température : 50 °C à 300 °C
- Contrôle : Thermostat manuel à cadran
- Dimensions : 203(H) x 430(L) x 320(P) mm
- Poids : 17,5 kg
- Bac d’égouttement intégré : amovible pour entretien facile
- Sécurité : Dispositif de coupure thermique
- Pieds : Antidérapants en caoutchouc
Avantages de la plancha Buffalo
- Chauffe rapide et uniforme pour des performances constantes
- Plaque lisse en fonte culottable : cuisson sans accroche
- Utilisation facile grâce au thermostat mécanique lisible
- Nettoyage simplifié : bac récupérateur de graisse dissimulé
- Gain de place : dimensions compactes parfaites pour les espaces réduits
- Fiabilité professionnelle : usage intensif quotidien garanti
Idéale pour
- Hôtels et auberges
- Restaurants et bistrots
- Food trucks
- Traiteurs événementiels
-
Snacks et cantines
