Pétrin professionnel 32 L 25 kg de pâte Pro 25/32 ARSK Bartscher
Le pétrin professionnel Pro 25/32 ARSK Bartscher est conçu pour le pétrissage intensif des pâtes fermes telles que les pâtes à pizza, à pain ou autres préparations nécessitant une forte puissance de malaxage. Doté d'une cuve amovible en acier inoxydable CNS 18/10 de 32 litres, il peut traiter jusqu'à 25 kg de pâte par cycle.
Pensé pour un usage professionnel quotidien, il est équipé d'une tête pivotante facilitant l'extraction de la pâte et le nettoyage de la machine. Son moteur à deux vitesses permet d'adapter le pétrissage aux différentes préparations, tandis que le système de reconnaissance de cuve par capteur et l'interrupteur de sécurité assurent une utilisation fiable et sécurisée.
Avantages professionnels
- Cuve amovible de 32 litres en acier inoxydable CNS 18/10.
- Capacité de pétrissage jusqu'à 25 kg de pâte.
- Idéal pour les pâtes fermes comme les pâtes à pizza et à pain.
- Deux vitesses de pétrissage selon la préparation.
- Tête pivotante facilitant le retrait de la pâte et le nettoyage.
- Crochet pétrisseur en acier inoxydable CNS 18/10.
- Reconnaissance de cuve par capteur pour une sécurité renforcée.
- Interrupteur de sécurité intégré.
- Construction robuste adaptée à un usage intensif.
- Alimentation triphasée 400 V.
Caractéristiques du produit
- Type : pétrin professionnel à spirale
- Série : Pro
- Modèle : 25/32 ARSK
- Capacité de la cuve : 32 litres
- Quantité maximale de pâte : 25 kg
- Type de pâte : pâtes fermes (pizza, pain, etc.)
- Matériau de la cuve : acier inoxydable CNS 18/10
- Matériau du crochet pétrisseur : acier inoxydable CNS 18/10
- Cuve amovible : oui
- Tête pivotante : oui
- Réglage de la vitesse : 2 niveaux
- Affichage numérique : non
- Minuterie : non
- Interrupteur marche/arrêt : oui
- Interrupteur de sécurité : oui
- Protection moteur : non
- Reconnaissance de cuve par capteur : oui
- Matériau du châssis : acier revêtu
- Couleur : blanc
- Puissance : 1,8 kW
- Alimentation : 400 V – 50 Hz
- Raccordement : 3 NAC
- Dimensions : 425 × 740 × 745 mm
- Poids : 103 kg
Ce pétrin est destiné aux boulangeries, pizzerias, pâtisseries, laboratoires de production, traiteurs et établissements CHR recherchant un équipement puissant capable de pétrir de grandes quantités de pâtes fermes avec efficacité, sécurité et simplicité d'entretien.
