Pétrin professionnel Easy 12/20 ARSK Bartscher 20 L - 12 kg de pâte
Ce pétrin professionnel Easy 12/20 ARSK Bartscher est conçu pour les pizzerias, boulangeries, restaurants, traiteurs et cuisines professionnelles ayant besoin d’un équipement fiable pour la préparation de pâtes fermes. Avec une capacité de bol de 20 litres et une quantité de pâte maximale de 12 kg, il permet de réaliser des préparations régulières pour la pâte à pizza, la pâte à pain ou d’autres pâtes nécessitant un pétrissage puissant et homogène.
Doté d’une tête pivotante et d’un bol mélangeur amovible, ce pétrin facilite l’extraction de la pâte après le pétrissage ainsi que les opérations de nettoyage. Le bol mélangeur et le crochet pétrisseur sont fabriqués en inox CNS 18/10, un matériau adapté à un usage professionnel et apprécié pour son hygiène et sa résistance.
Son fonctionnement simple avec 1 niveau de vitesse, une minuterie réglable de 0 à 60 minutes et la possibilité d’une utilisation en mode continu permet d’adapter le pétrissage aux besoins quotidiens de production. L’interrupteur de sécurité, l’interrupteur marche/arrêt et la reconnaissance de clé via capteur renforcent la sécurité d’utilisation.
Avec sa structure en acier revêtu, sa puissance de 1,1 kW et son raccordement prêt à brancher, le pétrin Easy 12/20 ARSK s’intègre facilement dans les environnements professionnels recherchant un matériel robuste, pratique et efficace.
Avantages professionnels
- Capacité de pâte jusqu’à 12 kg pour les productions professionnelles.
- Bol mélangeur de 20 litres adapté aux pâtes à pizza et pâtes à pain.
- Convient aux pâtes fermes pour une utilisation en pizzeria, boulangerie ou restauration.
- Tête pivotante pour faciliter l’accès à la cuve.
- Bol mélangeur amovible pour une extraction de pâte plus simple.
- Nettoyage facilité après utilisation.
- Bol et crochet pétrisseur en inox CNS 18/10.
- Minuterie réglable de 0 à 60 minutes.
- Utilisation possible en mode continu ou avec réglage de durée.
- Interrupteur de sécurité intégré pour une utilisation professionnelle sécurisée.
Caractéristiques du produit
- Type de produit : pétrin professionnel
- Marque : Bartscher
- Modèle : Easy 12/20 ARSK
- Type de pâte recommandé : pâtes fermes, pâte à pizza, pâte à pain
- Volume du bol mélangeur : 20 litres
- Quantité de pâte maximale : 12 kg
- Nombre de vitesses : 1 niveau
- Réglage de la durée : de 0 à 60 minutes
- Minuterie : oui
- Utilisation en mode continu : oui
- Bol mélangeur amovible : oui
- Tête pivotante : oui
- Matériau du bol mélangeur : CNS 18/10
- Matériau du crochet pétrisseur : CNS 18/10
- Matériau de l’appareil : acier revêtu
- Couleur : blanc
- Affichage numérique : non
- Interrupteur de sécurité : oui
- Protection du moteur : non
- Interrupteur marche/arrêt : oui
- Propriétés : reconnaissance de clé via capteur
- Puissance : 1,1 kW
- Tension : 230 V
- Fréquence : 50 Hz
- Raccord d’appareil : prêt à être branché
- Dimensions : L 390 x P 725 x H 640 mm
- Poids : 98 kg
- Conditionnement : à l’unité
Ce pétrin professionnel s’adresse aux pizzerias, boulangeries, restaurants, hôtels, traiteurs, collectivités et laboratoires de production alimentaire. Il convient aux professionnels recherchant une solution fiable pour préparer régulièrement des pâtes fermes tout en facilitant l’extraction de la pâte et le nettoyage de l’appareil.
