Pelle à pizza en aluminium (L)510 mm

Petite pelle à pizza Vogue 229 × 171 mm

Manipulez facilement les petites pizzas et préparations individuelles avec cette pelle à pizza Vogue compacte en aluminium. Son plateau de 229 × 171 mm offre une surface adaptée aux produits de petit format tout en conservant une excellente maniabilité lors de l’enfournement, du déplacement ou du retrait des préparations.

Sa lame arrondie est conçue pour glisser facilement sous les aliments et assurer une bonne stabilité pendant leur manipulation. Avec une longueur totale de 510 mm, la pelle permet de conserver une distance confortable avec la source de chaleur tout en restant particulièrement maniable dans les espaces réduits.

Fabriquée en aluminium, elle associe résistance et légèreté avec un poids de seulement 240 g. Sa conception ambidextre permet une utilisation aussi confortable par les droitiers que par les gauchers.

Avantages professionnels

• Format compact particulièrement maniable.
• Plateau de 229 × 171 mm adapté aux petites pizzas et préparations.
• Lame conçue pour glisser facilement sous les aliments.
• Forme arrondie facilitant le positionnement.
• Bonne stabilité pendant les manipulations.
• Longueur totale de 510 mm permettant de maintenir les mains à distance de la chaleur.
• Poignée tubulaire restant fraîche au toucher.
• Construction en aluminium durable.
• Très légère avec seulement 240 g.
• Ambidextre, utilisable de la main droite comme de la main gauche.
• Adaptée aux manipulations répétées en environnement professionnel.

Caractéristiques du produit

• Marque : Vogue
• Type : petite pelle à pizza
• Matériau : aluminium
• Dimensions du plateau : 229 × 171 mm
• Longueur totale : 510 mm
• Forme de la lame : arrondie
• Manche : tubulaire
• Utilisation : ambidextre
• Poids : 240 g

Cette petite pelle à pizza Vogue est destinée aux pizzerias, restaurants, snacks, food trucks, hôtels et cuisines professionnelles recherchant un modèle compact et léger pour manipuler des pizzas et préparations de petit format.

Conseils d'utilisation et d'entretien

• Positionner correctement la préparation sur la lame avant son déplacement.
• Fariner légèrement la pelle lorsque cela est nécessaire pour faciliter le glissement de la pâte crue.
• Effectuer des mouvements rapides et réguliers lors de l’enfournement.
• Maintenir les mains sur la poignée et à distance de la source de chaleur.
• Retirer les résidus alimentaires après chaque utilisation.
• Nettoyer régulièrement la lame avec un produit adapté à l’aluminium.
• Éviter les accessoires abrasifs susceptibles de rayer la surface.
• Sécher soigneusement avant rangement.

FAQ

Quelle différence avec la pelle à pizza Vogue moyenne de 35,5 × 40 cm ?
Ce modèle possède un plateau nettement plus compact de 229 × 171 mm et une longueur totale de 510 mm. Il privilégie donc la maniabilité et les petites préparations, tandis que le modèle moyen offre davantage de surface et de portée pour les pizzas plus grandes.

À quels usages son petit plateau est-il particulièrement adapté ?
Il convient aux petites pizzas et préparations individuelles ainsi qu’aux situations où un outil compact offre davantage de précision et de maniabilité.

Pourquoi ne pèse-t-elle que 240 g ?
Sa fabrication en aluminium et son format compact permettent d’obtenir un outil particulièrement léger, intéressant lorsque les manipulations sont répétées pendant le service.

Peut-on l’utiliser des deux mains ?
Oui. Sa conception est ambidextre, elle convient donc aussi bien aux droitiers qu’aux gauchers.

Le manche protège-t-il complètement de la chaleur ?
Sa longueur de 510 mm permet de maintenir les mains plus éloignées de la source de chaleur et la poignée est conçue pour rester fraîche au toucher. Les précautions habituelles restent toutefois nécessaires lors du travail devant un four chaud.