Lot de 12 moules (Ø)75 mm à mini brioche
Lot de 12 moules (Ø)75 mm à mini brioche. MAFTER BOURGEAT.
Matériau Exoglass anti adhésif avec aucun pré-graissage requis.
Conception du moule cannelée pour la forme de brioche traditionnelle.
Le matériau Exoglass est très durable et presque incassable.
Parfait pour les cuisines professionnelles. Facile à nettoyer. Compatible lave-vaisselle.
Fiche technique
- Composition
- fonte
- Hauteur (mm) ↕
- 28
- Propriétés
- Empilable
- Diamètre (mm)
- Ø 75 mm
Description
Ce lot de 12 permet de réaliser de délicieuses brioches dorées et caramélisées, ainsi que d'autres petits gâteaux ou flans.
Grâce au matériau innovant Exoglass (fonte), le moule à brioche est antiadhésif et durable, pour démouler facilement et sans aucun risque les pâtisseries délicates.
L'exoglass est également facile à nettoyer, ce qui le rend idéal pour cuire rapidement plusieurs lots et améliorer le rendement.
Matériel : Exoglass (fonte)
Dimensions : (H)28 x (Ø)75 mm
Poids : 330 g
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