Mixeur plongeant Dynamic SMX avec blender Turbo MX125T
Le mixeur plongeant Dynamic SMX avec blender Turbo MX125T est conçu pour offrir une qualité de lissage et d’émulsion exceptionnelle. Grâce à son système Turbo, la préparation est aspirée, cisaillée et finement broyée par un marteau triangulaire en inox revêtu de titane, avant d’être expulsée à grande vitesse. Ce procédé garantit un résultat parfaitement lisse et homogène, sans besoin de filtrage. Idéal pour les potages, veloutés, sauces, crèmes et préparations volumineuses, il pulvérise jusqu’à 200 litres en quelques minutes.
Entièrement démontable, son pied assure une hygiène irréprochable, tandis que son fonctionnement silencieux et sa manipulation sécurisée (sans lame coupante) en font un outil performant et confortable pour un usage intensif en cuisine professionnelle.
Avantages professionnels
- Qualité de lissage et d’émulsion exceptionnelle
- Pulvérisation rapide jusqu’à 200 litres
- Technologie Turbo avec marteau-broyeur triangulaire en inox titane
- Pas de lame coupante pour une sécurité maximale
- Pied entièrement démontable pour une hygiène parfaite
- Fonctionnement silencieux idéal en environnement professionnel
- Compatible avec support de maintien CF275 (vendu séparément)
- Gain de temps jusqu’à 3 fois plus rapide qu’un couteau classique
Caractéristiques du produit
- Capacité: jusqu’à 200 L
- Dimensions: 860(H) x 125(L) mm
- Longueur du tube: 580 mm
- Matériaux: Lame/axe en inox, poignée en caoutchouc
- Vitesse: 3000 à 9500 tr/min
- Puissance: 1 kW
- Alimentation: 230 V
- Poids: 6,7 kg
- Pied démontable
- Prise incluse
- Acier inoxydable 100%
- Technologie Turbo blender
- Conforme HACCP
Idéal pour les cuisines centrales, restaurateurs, collectivités, hôtels et laboratoires culinaires nécessitant un mixeur puissant, sûr et capable de lisser parfaitement de grands volumes.
