Micro-ondes professionnel programmable Buffalo 25 L – 1000 W
Accélérez la cuisson, le réchauffage et la décongélation de vos préparations avec le micro-ondes professionnel programmable Buffalo 25 L. Conçu pour une utilisation commerciale quotidienne, il associe une puissance de 1000 W, une capacité généreuse et des commandes numériques permettant d'obtenir des résultats réguliers pendant le service.
Sa capacité de 25 litres offre suffisamment d'espace pour accueillir des assiettes et différents récipients adaptés au micro-ondes. Les 5 niveaux de puissance permettent d'ajuster précisément l'intensité selon les aliments, tandis que la cuisson programmable jusqu'à 3 étapes permet d'enchaîner plusieurs phases sans intervention constante de l'utilisateur.
Sa construction en acier inoxydable répond aux contraintes des cuisines professionnelles et facilite l'entretien. Un écran de protection contre les éclaboussures amovible simplifie encore le nettoyage, tandis que la poignée robuste et les pieds antidérapants contribuent à une utilisation pratique au quotidien.
Avantages professionnels
- Capacité généreuse de 25 L.
- Puissance micro-ondes de 1000 W.
- Commandes numériques intuitives.
- 5 niveaux de puissance.
- Cuisson programmable jusqu'à 3 étapes.
- Adapté à la cuisson, au réchauffage et à la décongélation.
- Contrôle du volume sonore réglable.
- Écran de protection contre les éclaboussures amovible.
- Construction professionnelle en acier inoxydable.
- Poignée de porte robuste et facile à saisir.
- Pieds en caoutchouc antidérapants.
- Format adapté à une utilisation professionnelle quotidienne.
Caractéristiques du produit
- Marque : Buffalo
- Type : micro-ondes professionnel programmable
- Capacité : 25 L
- Commandes : numériques
- Nombre de niveaux de puissance : 5
- Cuisson multi-étapes : jusqu'à 3 étapes
- Matériau : acier inoxydable
- Dimensions (L × P × H) : 511 × 430 × 311 mm
- Dimensions intérieures (L × P × H) : 327 × 346 × 200 mm
- Alimentation : 240 V
- Puissance micro-ondes : 1000 W
- Intensité : 13 A
- Contrôle du volume : réglable
- Protection contre les éclaboussures : amovible
- Pieds antidérapants : oui
- Prise électrique : oui
- Poids : 14,7 kg
Ce micro-ondes Buffalo est destiné aux restaurants, snacks, cafés, hôtels, bars, collectivités et cuisines professionnelles recherchant un appareil compact et programmable pour accélérer le réchauffage, la décongélation et la préparation quotidienne des aliments.
Conseils d'utilisation et d'entretien
- Utiliser uniquement des récipients compatibles avec la cuisson au micro-ondes.
- Sélectionner le niveau de puissance adapté au type et à la quantité d'aliments.
- Utiliser la programmation multi-étapes pour automatiser les préparations nécessitant plusieurs phases de chauffe.
- Répartir les aliments de manière homogène dans le récipient pour favoriser une chauffe régulière.
- Nettoyer régulièrement la cavité intérieure après refroidissement.
- Retirer et nettoyer la protection contre les éclaboussures afin d'éviter l'accumulation de résidus.
- Nettoyer les surfaces en acier inoxydable avec un produit non abrasif.
- Maintenir les ouvertures de ventilation dégagées.
FAQ
Quel est l'intérêt de la cuisson programmable en 3 étapes ?
Elle permet d'enchaîner automatiquement différentes phases de préparation, par exemple une décongélation suivie d'un réchauffage à une puissance différente, ce qui facilite la standardisation des résultats.
Les 5 niveaux de puissance sont-ils utiles en restauration professionnelle ?
Oui. Ils permettent d'adapter l'intensité aux différents aliments plutôt que d'utiliser systématiquement la puissance maximale, notamment pour les préparations délicates ou la décongélation.
Ce modèle convient-il à une utilisation professionnelle quotidienne ?
Oui. Sa construction robuste en acier inoxydable et ses commandes numériques sont conçues pour répondre aux besoins d'une utilisation commerciale régulière.
L'entretien intérieur est-il facile ?
Oui. La cavité est conçue pour faciliter le nettoyage et la protection contre les éclaboussures est amovible, ce qui permet d'éliminer plus facilement les résidus accumulés.
Quelle place faut-il prévoir pour son installation ?
Le micro-ondes mesure 511 × 430 × 311 mm (L × P × H). Il faut également conserver suffisamment d'espace autour des zones de ventilation conformément aux recommandations d'installation du fabricant.
