Meuble à pizza 2 portes 390 litres, 600 x 400 mm + plan en granit + vitrine 5 x GN 1/3 / 1 x GN 1/2

Caractéristiques principales :

• Réfrigération ventilée : Plage de température de +2°C à +8°C, idéale pour conserver les ingrédients frais même dans des environnements à 30°C.
• Plan de travail en granit : Épaisseur de 30 mm, parfait pour la préparation des pizzas avec dosserets de 150 mm pour une meilleure hygiène.
• Vitrine réfrigérée intégrée : Conçue pour accueillir 5 GN1/3 + 1 GN1/2, offrant un accès direct aux ingrédients.
• Dimensions : 1510 × 800 × 1435 mm, combinant stockage et préparation dans un format optimisé.
• Poids : 289 kg, garantissant une stabilité et une robustesse parfaites pour un usage intensif.

Construction et matériaux :

• Inox intérieur et extérieur : Assure une hygiène impeccable, une résistance élevée et une durabilité prolongée.
• Isolation : 50 mm en mousse de polyuréthane, garantissant une efficacité énergétique optimale et un maintien parfait de la température.
• Portes compatibles 600×400 mm : Dotées d’un système de fermeture automatique pour conserver le froid et optimiser la consommation énergétique.

Technologie et fonctionnalités :

• Dégivrage automatique : Simplifie la maintenance et garantit des performances constantes.
• Thermostat électronique DIXELL : Permet un contrôle précis de la température pour une gestion optimale des conditions de réfrigération.
• Groupe logé sur le côté : Conception pratique pour un entretien facilité et un accès rapide.

Consommation et énergie :

• Alimentation : 230V MONO, s'adapte à la majorité des installations électriques professionnelles.
• Puissance : 0.42 kW, pour une consommation énergétique maîtrisée.
• Gaz réfrigérant R600a : Respectueux de l’environnement tout en offrant une performance optimale.

Avantages :

• Polyvalence : Combiné plan de travail, rangement réfrigéré et vitrine GN pour un gain de temps et d’espace.
• Organisation optimisée : 5 niveaux de glissières et 1 grille par porte pour un stockage efficace.
• Durabilité : Construction entièrement en inox avec une isolation de haute qualité pour une longévité accrue.
• Praticité : Fermeture automatique des portes et entretien simplifié grâce au dégivrage automatique.
• Esthétique : Design professionnel et soigné avec une finition inox et un dessus granit.

Applications :

Le meuble à pizzas PZ2600TN-VRX380 est conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles à fort débit. Il est parfait pour :

• Les pizzerias nécessitant un espace de travail fonctionnel et optimisé.
• Les restaurants ou snacks avec une préparation intensive de pizzas ou plats nécessitant une conservation réfrigérée.