Mini cocotte Comas 100 mm
La mini cocotte Comas 100 mm est parfaite pour présenter tapas, accompagnements, portions individuelles et petites créations gastronomiques. Conçue en fonte solide, elle assure une excellente rétention de la chaleur, idéale pour maintenir vos préparations bien chaudes jusqu’au service. Compatible avec le four, elle permet de cuire et présenter directement dans le même plat, offrant une expérience culinaire authentique et raffinée.
Comme toute cocotte en fonte, un culottage est recommandé avant la première utilisation, et l’entretien doit être réalisé à la main. Non antiadhésive et non compatible lave-vaisselle, elle se distingue avant tout par sa robustesse et son élégance en salle.
Avantages professionnels
- Parfaite pour tapas, accompagnements et portions individuelles.
- Fonte robuste garantissant une rétention de chaleur optimale.
- Compatible four pour cuire et servir directement dans le même plat.
- Présentation traditionnelle et élégante valorisant vos créations.
- Poignées latérales pratiques pour une manipulation facilitée.
Caractéristiques du produit
- Taille : 100(Ø) mm (diamètre sans poignées)
- Hauteur : 55(H) mm
- Capacité : 0,35 L
- Matériau : fonte
- Poids : 830 g
- Largeur avec poignées : 145 mm
- Hauteur avec couvercle : 90 mm
- Compatible four
- Lavage à la main uniquement
- À culotter avant première utilisation
Idéale pour les bars à tapas, restaurants, brasseries, hôtels et traiteurs souhaitant offrir une présentation soignée et chaleureuse de petites portions ou mini spécialités.
