Grill de contact / panini simple à plaques rainurées Lincat Lynx 400
Le grill de contact simple Lincat Lynx 400 est un appareil professionnel compact conçu pour la cuisson rapide des paninis, steaks, hamburgers et sandwichs chauds. Équipé de plaques supérieure et inférieure rainurées en fonte émaillée, il permet de cuire les aliments simultanément sur leurs deux faces tout en leur apportant un marquage grillé professionnel.
Grâce à sa montée en température rapide de 10 à 11 minutes et à son thermostat réglable, ce grill assure une cuisson homogène et maîtrisée. Son mécanisme d'ouverture équilibré facilite les manipulations, tandis que son bac de récupération amovible simplifie le nettoyage. Compact et prêt à brancher, il s'intègre facilement dans les cuisines professionnelles disposant d'un espace limité.
Avantages professionnels
- Plaques supérieure et inférieure rainurées.
- Marquage grillé professionnel sur les aliments.
- Cuisson simultanée des deux faces sans retourner les aliments.
- Idéal pour les paninis, steaks, hamburgers et sandwichs chauds.
- Mise en température rapide en 10 à 11 minutes.
- Thermostat réglable pour une cuisson précise.
- Plaques en fonte émaillée offrant une excellente rétention de la chaleur.
- Mécanisme d'ouverture équilibré avec position de maintien ouverte.
- Bac de récupération amovible facilitant le nettoyage.
- Format compact adapté aux espaces de travail réduits.
- Appareil prêt à brancher, sans installation particulière.
Caractéristiques du produit
- Marque : Lincat
- Gamme : Lynx 400
- Modèle : LPG
- Type : Grill de contact / panini simple
- Configuration des plaques : Supérieure et inférieure rainurées
- Matériau : Acier inoxydable
- Matériau des plaques : Fonte émaillée
- Surface de cuisson : 255 × 265 mm
- Dimensions (L × P × H) : 293 × 400 × 182 mm
- Alimentation : 230 V
- Puissance : 2,25 kW
- Puissance de la plaque supérieure : 1 kW
- Puissance de la plaque inférieure : 1,25 kW
- Temps de chauffe : 10 à 11 minutes
- Rendement : Jusqu'à 92 hamburgers surgelés de 112 g par heure
- Rendement : Jusqu'à 36 steaks moyens de 225 g par heure
- Rendement : Jusqu'à 24 paninis garnis de 25 cm par heure
- Poids : 21,4 kg
- Thermostat réglable
- Bac de récupération amovible
- Prise électrique : Oui
Ce grill de contact est destiné aux snacks, sandwicheries, restaurants, cafés, food trucks, hôtels et établissements de restauration rapide recherchant un appareil compact, performant et conçu pour un usage intensif.
FAQ
Les plaques sont-elles rainurées ?
Oui. Les plaques supérieure et inférieure sont toutes deux rainurées afin de réaliser un marquage grillé professionnel sur les aliments.
Quels aliments peut-on cuire avec ce grill ?
Il est parfaitement adapté à la cuisson des paninis, sandwichs chauds, steaks, hamburgers, viandes, légumes et autres préparations nécessitant une cuisson simultanée sur les deux faces.
Les plaques sont-elles en fonte ?
Oui. Les plaques sont fabriquées en fonte émaillée, un matériau offrant une excellente rétention de la chaleur, une cuisson homogène et un entretien facilité.
Quelle est la surface de cuisson ?
La surface de cuisson est de 255 × 265 mm.
La température est-elle réglable ?
Oui. Le thermostat permet d'ajuster précisément la température selon le type d'aliment préparé.
Combien de temps faut-il pour que le grill soit prêt ?
La mise en température s'effectue en environ 10 à 11 minutes.
Quel est le rendement de l'appareil ?
Le grill peut produire jusqu'à 92 hamburgers surgelés de 112 g, 36 steaks de 225 g ou 24 paninis garnis de 25 cm par heure, selon les préparations.
Le nettoyage est-il facile ?
Oui. Le bac de récupération des graisses est amovible et les plaques en fonte émaillée facilitent le nettoyage quotidien.
Le grill nécessite-t-il une installation particulière ?
Non. L'appareil est livré prêt à brancher sur une alimentation 230 V.
Ce grill convient-il à une utilisation intensive ?
Oui. Sa conception robuste, ses plaques en fonte émaillée et son excellent rendement en font un équipement parfaitement adapté aux cuisines professionnelles.
