Grill de contact / panini simple à plaques lisses Lincat Lynx 400
Le grill de contact simple Lincat Lynx 400 est un appareil professionnel compact conçu pour cuire rapidement steaks, hamburgers, paninis et sandwichs chauds. Grâce à ses plaques supérieure et inférieure lisses en fonte émaillée, il assure une cuisson homogène sur les deux faces sans qu'il soit nécessaire de retourner les aliments.
Sa montée en température rapide (10 à 11 minutes) et son thermostat réglable permettent d'obtenir une cuisson précise et régulière tout au long du service. Son mécanisme d'ouverture équilibré facilite la manipulation de la plaque supérieure, tandis que son bac de récupération amovible simplifie le nettoyage. Compact et prêt à brancher, il constitue une solution idéale pour les cuisines professionnelles disposant d'un espace réduit.
Avantages professionnels
- Plaques supérieure et inférieure lisses.
- Cuisson simultanée des deux faces.
- Idéal pour les steaks, hamburgers, paninis et sandwichs chauds.
- Montée en température rapide en 10 à 11 minutes.
- Contrôle thermostatique pour une cuisson précise.
- Plaques en fonte émaillée offrant une excellente rétention de la chaleur.
- Mécanisme d'ouverture équilibré avec position de maintien ouverte.
- Bac de récupération amovible pour un entretien simplifié.
- Format compact adapté aux petits espaces.
- Appareil prêt à brancher, sans installation particulière.
Caractéristiques du produit
- Marque : Lincat
- Gamme : Lynx 400
- Modèle : LCG
- Type : Grill de contact / panini simple
- Configuration des plaques : Supérieure et inférieure lisses
- Matériau : Acier inoxydable
- Matériau des plaques : Fonte émaillée
- Surface de cuisson : 255 × 265 mm
- Dimensions (L × P × H) : 293 × 400 × 182 mm
- Alimentation : 230 V
- Puissance : 2,25 kW
- Puissance plaque supérieure : 1 kW
- Puissance plaque inférieure : 1,25 kW
- Temps de chauffe : 10 à 11 minutes
- Rendement : Jusqu'à 92 hamburgers surgelés de 112 g par heure
- Rendement : Jusqu'à 36 steaks moyens de 225 g par heure
- Poids : 19,4 kg
- Thermostat réglable
- Bac de récupération amovible
- Prise électrique : Oui
Ce grill de contact est parfaitement adapté aux snacks, sandwicheries, cafés, restaurants, hôtels, food trucks, boulangeries et établissements de restauration rapide recherchant un appareil compact, performant et conçu pour une utilisation intensive.
FAQ
Les plaques sont-elles lisses ?
Oui. Les plaques supérieure et inférieure sont entièrement lisses, idéales pour les paninis, sandwichs, steaks et hamburgers.
Quelle est la surface de cuisson ?
La surface de cuisson est de 255 × 265 mm, permettant de cuire plusieurs aliments simultanément.
Les plaques sont-elles en fonte ?
Oui. Les deux plaques sont fabriquées en fonte émaillée, un matériau reconnu pour sa capacité à conserver et répartir uniformément la chaleur.
Le thermostat est-il réglable ?
Oui. Le grill est équipé d'un thermostat permettant d'ajuster précisément la température selon les aliments préparés.
Combien de temps faut-il pour atteindre la température de cuisson ?
L'appareil atteint sa température de fonctionnement en environ 10 à 11 minutes.
Ce grill est-il adapté à une utilisation intensive ?
Oui. Sa conception professionnelle, ses plaques en fonte émaillée et son rendement pouvant atteindre 92 hamburgers ou 36 steaks par heure en font un équipement adapté aux services soutenus.
Le nettoyage est-il facile ?
Oui. Le bac de récupération des graisses est amovible et les plaques en fonte émaillée facilitent l'entretien quotidien.
Le grill nécessite-t-il une installation particulière ?
Non. Il est livré prêt à brancher sur une alimentation 230 V.
