Grill kebab à gaz 55 Kg, broche (H)800 mm, 220 V, GAZ

KEB-G81
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Grill kebab à gaz 55 Kg, broche (H)800 mm, 220 V & GAZ.

Le support de broche est complètement hermétique, le moteur est ainsi protégé de toute infiltration de graisse ou jus de viande. Capacité de cuisson 40 à 55 kg, broche(H)800 mm.

Radiants infrarouges à haute pression, régulation par vanne, thermocouples de sécurité.

Ramasse-jus embouti, muni d’une grille perforée et tiroir de récupération amovible.

INCLUS : 1 broche complète avec disque et goupille.

1 481,74 € HT
1 807,00 € HT
(1 778,09 € TTC)
Livraison 5 à 9 jours ouvrés

Fiche technique

Energie
Electrique
Gaz
Alimentation
Gaz & électrique 220 V
Carrosserie
Acier inoxydable
Composition
Acier inoxydable
Largeur (mm) ↔
580
Profondeur (mm)
660
Hauteur (mm) ↕
1065
Poids (Kg)
35
Propriétés
À poser

Description

Flexibilité : Zones de chauffe réglables individuellement pour adapter la cuisson à la hauteur.

Zone de chauffe coulissante sur 4 roulements à bille pour s’adapter au diamètre de la "carotte".

Réalisation : Entièrement en acier inoxydable.

Matériel : Acier inoxydable

Dimensions : (L)580 x (P)660 x (H)1045 mm

Alimentation : 230 V - GAZ

Fréquence : 50-60 Hz

Puissance : 150 W

Puissance kcal/h (GAZ) : 12 040

Poids : 35 Kg

Utilisation : Mise en place aisée de la broche grâce à un dispositif mécanique simple.

Monté sur roulement à billes, il ne supporte ni le poids de la viande ni les à-coups de l’utilisateur et donc protégé de toutes torsions.

Cette nouvelle gamme fait l’objet de plusieurs brevets.

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