Machine de granité 3 x 12 Litres noir, 1150 W, 220 V - MONO

Machine à granité professionnelle Polar Série G avec 3 cuves sans BPA de 12 L (36 L total), température réglable -10°C à +7°C, commandes numériques de température et vitesse d’agitation pour régler la consistance (boisson fraîche ou granité), cuves indépendantes, éclairage LED, éléments démontables (cuves + buses) pour nettoyage. Mélange requis: au moins 13% de sucre pour éviter le gel complet et le risque de panne moteur.

Points forts

• 3 cuves de 12 L - 3 saveurs, idéal pour augmenter le panier moyen
• Cuves indépendantes - vous activez 1, 2 ou 3 cuves selon le flux (économie d’énergie)
• Service rapide - boissons prêtes en environ 40 minutes
• Réglage de consistance - agitation réglable pour granité épais ou boisson fraîche plus fluide
• Mode boisson fraîche - adapté aux jus/boissons froides en texture liquide
• Éclairage LED - meilleure attractivité en point de vente
• Nettoyage simplifié - cuves et buses démontables séparément

Usages recommandés

• Bars, snacks, food courts, parcs de loisirs, stations-service, boulangeries en saison
• Concepts “granita/slush” à fort trafic
• Hôtels et buffets (3 parfums: citron, fraise, cola par exemple) avec rotation importante

Avec 3 cuves haute capacité, cette Polar Série G est pensée pour maximiser la conversion en vente d’impulsion: plus de choix, une présentation plus visible grâce à la LED, et une texture réglable selon le type de boisson. Les réglages numériques vous aident à standardiser le résultat (même consistance d’un service à l’autre). L’entretien est conçu pour être pragmatique: cuves et buses se retirent individuellement pour un lavage séparé, ce qui facilite le respect des routines hygiène.

Caractéristiques

• Type: machine à granité professionnelle
• Gamme: Polar Série G
• Cuves: 3 x 12 L, sans BPA
• Fonctionnement cuves: individuel
• Commandes: numériques (température + vitesse d’agitation)
• Réglage consistance: oui (agitation)
• Mode boisson fraîche: oui
• Éclairage: LED
• Matériaux: inox + plastique (APS)

Données techniques

• Capacité totale: 36 L
• Température: -10°C à +7°C
• Alimentation: 230 V
• Dimensions (H x L x P): 810 x 670 x 515 mm
• Poids: 66,2 kg
• Prise: oui
• Éco-participation: 9,34 € (France uniquement)
• Usage ambiant: maintien annoncé jusqu’à 32°C

Conseils d’utilisation

• Respectez 13% de sucre minimum dans le mix (sinon gel complet)
• Pré-refroidir le mélange avant service accélère la mise en route
• Utiliser une cuve “best-seller” + deux cuves en rotation (test de parfums selon ventes)
• Nettoyage quotidien recommandé en usage continu (goût, hygiène, fiabilité)

Nettoyage - entretien

• Démonter et nettoyer séparément cuves et buses
• Essuyer et sécher soigneusement avant remontage
• Adapter la fréquence de nettoyage au débit et aux recettes (jus sucrés = dépôts plus rapides)

FAQ

Peut-on servir 3 saveurs en même temps ?

Oui, grâce aux 3 cuves de 12 L.

Peut-on n’utiliser qu’une ou deux cuves ?

Oui, les cuves sont à fonctionnement individuel pour économiser l’énergie.

En combien de temps peut-on servir ?

La machine est annoncée pour servir en environ 40 minutes.

Quelle teneur en sucre faut-il respecter ?

13% minimum, sinon le mélange peut geler et endommager le moteur.

Peut-on faire des boissons fraîches non glacées ?

Oui, un mode boisson fraîche est prévu pour les jus et boissons froides.

Est-ce simple à nettoyer ?

Oui, les cuves et buses se retirent individuellement et se nettoient séparément.

Quelle plage de température ?

Réglage annoncé -10°C à +7°C.

Quelle alimentation électrique ?

230 V.