La Machine à Glaçons Pleins C70A ICEMATIC est conçue pour garantir une production continue de glaçons pleins d’une qualité exceptionnelle. Grâce à son système à aspersion avancé, elle produit des glaçons compacts, transparents et élégants, parfaits pour les cocktails, apéritifs, ou whisky on the rocks.
Caractéristiques principales :
- Production élevée : Jusqu’à 72 kg/24h et un stockage intégré de 42 kg, soit environ 2 100 glaçons prêts à l’emploi.
- Glaçons de haute qualité : Glaçons pleins, transparents, avec une surface arrondie pour un refroidissement prolongé des boissons.
- Technologies avancées :
- Panneau de commande tactile capacitif pour un contrôle simplifié.
- APP AllGas System permettant de gérer la machine via Bluetooth ou Wi-Fi.
- Cycle de nettoyage automatique pour une hygiène optimale.
- Capteurs électroniques pour surveiller les évaporateurs, réservoirs et condensateurs.
- Efficacité énergétique et environnementale : Fonctionne avec le fluide réfrigérant naturel R290, réduisant la consommation énergétique de 25 % par rapport aux anciens modèles.
- Entretien facilité : Accès frontal pour le nettoyage, clé USB pour les mises à jour logicielles et suivi HACCP.
- Construction robuste : En acier inoxydable, cette machine garantit une durabilité exceptionnelle et un design moderne adapté à tous les contextes professionnels.
Caractéristiques Techniques
- Modèle : C70A
- Type de glaçons : Pleins, transparents
- Production maximale : 72 kg/24h
- Capacité de stockage : 42 kg (environ 2 100 glaçons)
- Puissance absorbée : 620 W
- Tension / Fréquence : 220-240 V / 50 Hz
- Refroidissement : Condenseur à air
- Réfrigérant : R290
- Matériau : Acier inoxydable
- Dimensions (LxPxH) : 700 x 580 x 995 mm
- Poids : 53 kg
- Technologies intégrées : Cycle de nettoyage, capteurs électroniques, gestion HACCP, panneau tactile capacitif
- Application connectée : APP AllGas System (Bluetooth/Wi-Fi)
- Type de stockage : Intégré
Avantages
- Production optimisée : Idéale pour les environnements professionnels exigeants avec une capacité de 72 kg/jour.
- Qualité des glaçons : Transparence et structure dense pour un usage polyvalent (cocktails, apéritifs, whisky).
- Technologie connectée : Gestion à distance via l’APP AllGas System pour un contrôle pratique et intelligent.
- Hygiène garantie : Cycle de nettoyage automatique et suivi HACCP pour une glace impeccable.
- Écologique et économique : Réduction de la consommation énergétique grâce au fluide R290 et à un fonctionnement optimisé.
- Entretien simplifié : Accès facile pour le nettoyage et mise à jour logicielle via clé USB.
Conseils d’Utilisation et d’Entretien
Utilisation :
- Installez la machine avec un espace libre autour pour garantir une bonne ventilation.
- Connectez l’arrivée d’eau et l’évacuation conformément aux spécifications.
- Configurez les paramètres via le panneau tactile ou l’application APP AllGas System.
- Lancez la production et surveillez les performances grâce aux témoins lumineux et à l’application connectée.
Entretien :
- Activez le cycle de lavage automatique régulièrement pour maintenir une hygiène optimale.
- Nettoyez le condenseur et vérifiez les capteurs pour préserver les performances de la machine.
- Mettez à jour les logiciels et suivez les données HACCP via la clé USB.
FAQ
1. Quelle est la capacité de production quotidienne ?
La machine peut produire jusqu’à 72 kg de glaçons pleins par jour, avec une capacité de stockage de 42 kg (environ 2 100 glaçons).
2. Quel type de glaçons produit-elle ?
Elle produit des glaçons pleins, compacts et transparents, parfaits pour les cocktails et boissons haut de gamme.
3. Est-elle écoresponsable ?
Oui, elle utilise le fluide réfrigérant naturel R290, respectueux de l’environnement et conforme aux normes F-GAZ.
4. Comment surveiller et gérer la machine ?
Vous pouvez utiliser le panneau tactile capacitif ou gérer à distance via l’application APP AllGas System (Bluetooth/Wi-Fi).
5. Comment garantir une hygiène optimale ?
Grâce au cycle de lavage automatique, à l’accès frontal pour le nettoyage, et aux capteurs électroniques surveillant l’état de la machine.
